天滿戚風紙烤模$499
戚風紙烤模
$499
Sharon Hsieh
雖然陽極鋁模是製作戚風蛋糕的熱門工具,但紙模除了能直接當甜點的包裝紙之外,還能省去重覆清洗、風乾的動作,並且不需要騰出太多空間擺放它,整體來說十分值得入手。
這款戚風紙烤模為加厚款,因此倒入蛋糕糊後,也不用擔心會在分離模底時流出。此外,它的中空設計讓蛋糕能夠均勻受熱、脫模快速;附有的透明蓋與貼紙方便包裝,每個細節都設想周到。不過相較於陽極活底模,它需要將烘烤溫度調高一點或是時間久一點才能完全烤熟喔。
這款戚風紙烤模為加厚款,因此倒入蛋糕糊後,也不用擔心會在分離模底時流出。此外,它的中空設計讓蛋糕能夠均勻受熱、脫模快速;附有的透明蓋與貼紙方便包裝,每個細節都設想周到。不過相較於陽極活底模,它需要將烘烤溫度調高一點或是時間久一點才能完全烤熟喔。

