烘焙好手推薦8款西式甜點製作好物

Sharon Hsieh

SANNENG三能
不鏽鋼絲紋打蛋盆
$129


Sharon Hsieh

做烘焙的時絕對少不了圓弧狀的打蛋盆,搭配橡膠刮刀使用時,能貼合內側弧度讓食材完整打發之外,操作上也更加順暢。

而這款打蛋盆耐熱高、受熱快,可以直接放上瓦斯爐直火加熱;整體重量輕巧,需要單手提起倒蛋糕糊或鮮奶油時,也不會很費力。不過第一次使用時,建議先打一個小麵糰,讓它帶走鋼盆中的潤滑表層,之後清潔上會更方便喔!
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Sharon Hsieh
烘焙好手

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