NATURAL KITCHEN

不鏽鋼調理方盤

$150

NATURAL KITCHEN 的調理方盤相當實用，它深度夠又能耐熱至80℃，可以將蔬果切好、洗好後放在裡頭當作備料盤，或是放入麵粉替食材裹粉準備油炸。

有時我還會搭配市面上常見的瀝油架一起使用，尤其製作冷便當的時候，放涼、瀝乾湯汁的步驟相當重要，清燙、煎烤的料理我一律會先撈起來放在上面，不只散熱快，後續也較好擦拭、刷洗。