台北凱撒大飯店 王朝中餐廳

紅饌玉脂東坡肉

$1,280

杭州第一大名菜「東坡肉」是凱撒大飯店的招牌好菜，憑藉著這道紅燒豬肉料理，歷年來已獲獎無數。

嚴選肥瘦各半、完美比例的五花肉，滷製後色澤深而透亮，絕對一上桌就令人垂涎不已。雖然看似油脂飽滿但卻毫不油膩，配上濃郁不過鹹的醬汁，微甜中帶著鹹香，嘗一口即可感受到其油潤芳香，無論夾進刈包或是搭上白飯都是絕配。