龍鳳堂餅舖

烏豆沙蛋黃酥

$524

龍鳳堂餅舖位於台北蘆洲，1957年開業至今已有一甲子歷史，創辦人李壽夫曾於淡水三協成餅舖拜師學藝，學成後回到蘆洲另起爐灶，歷經初期扛餅賣餅的艱辛過程，現今招牌蛋黃酥已蟬聯八屆蛋黃酥類比賽冠軍。

其中的烏豆沙蛋黃酥特選熟成30天的鹹鴨蛋，師傅熟練地揉和奶油與烏豆沙，蛋黃酥內餡 Q香，烏豆沙綿密滑順，酥香外皮一口咬下甜而不膩。