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林子亭 nina
造型饅頭達人

SPAR士邦
攪拌機 SP-800
$15,000

經過每天不斷地練習,雖然製作造型饅頭的速度有加快,但麵包機一天要打4~5次麵團,需要耗費大量的時間在秤量材料及揉製上。因此改用專業攪拌機代勞,一次就能打好大量麵團,省時又省力。

建議大家在選購攪拌機時從8公升的機型開始入手,由於饅頭含水量較低,需要足夠馬力才打得動麵團,而8公升以下的馬力較弱,在運轉的過程中很容易出現過熱故障的情況。這款擁有8公升的攪拌桶及強勁馬力,能夠輕鬆攪拌饅頭麵團,且控制面板位於機器前端,對於廚房空間較狹小的人來說非常方便操作。

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