大家出版 | 義大利美食精髓(上) | 開胃菜、湯品、麵食、甜點, 大石國際文化 | 義大利料理地圖 | 深度探訪義大利飲食文化‧100道經典義式家常菜, 遠足文化 | 向大廚學習 學做義式經典料理 | 50招關鍵技巧╳50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝, 大境 | 廚房女神奈潔拉 | 114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!, 日日幸福 | 最好吃的100道義大利麵與披薩 | 利用基礎醬汁與披薩麵糰,任意搭配,設計出濃郁夠味的Psata與Pizza,讓你在家也能輕鬆享用義大利美食!, 日日幸福 | 跟義大利媽媽學做菜 | 從家庭故事與料理,深入了解義大利人文與飲食特色, 馬可孛羅 | Pasta | 義大利料理教父傳授廚師生涯五十年最經典的義大利麵料理全書, PCuSER電腦人文化 | 跳進嘴裡的豐盛義大利 | 跟著天菜主廚做一桌南北義經典家常菜,從托斯卡納到卡拉布里亞,品嚐最道地美好的餐桌料理, 台灣東販 | 名廚的義式料理全教本, 日日幸福 | 一定要學!連續10年榮獲米其林星級大廚親自來台示範拍攝製作!鈴木主廚的義大利料理 | 簡單漂亮又好吃得不得了!從前菜、主菜、麵飯到甜點,超人氣完美配方的秘密,完整公開!