料理部落客推薦6款愛用的手作早餐必備好物

料理部落客推薦6款愛用的手作早餐必備好物

我會在準備早餐時善用電子鍋跟烤箱,只需直接將食材放入,時間一到就能立即開動,相當省事、省時。且烹煮過程優雅從容、不慌忙,省下來的時間讓你能坐下來喘口氣,與家人享受美好的早晨時光。
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咖啡老媽
料理部落客
  • Neoflam
    Steam Plus Pan烹飪神器


    咖啡老媽

    行銷全球的 Neoflam,考量到現代人講求效率,推出這款具有四大深圓格的平底鍋,早餐想吃太陽蛋、蔥花蛋、美式炒蛋等通通都能一鍋搞定。

    我都稱它為早餐省時鍋,除了煎蛋外,還能煎漢堡肉、燙青菜、蒸海鮮,輕輕鬆鬆就能完成豐盛的套餐組合。配上六角蜂巢紋的不沾設計,煮好就能直接端上餐桌,不但美觀,後續也不需要費力刷洗。
  • CorelleBrands 康寧餐具
    wiss Diamond 玉子燒鍋


    咖啡老媽

    採用貨真價實的鑽石打造,鍋體質感佳又耐用,且不沾效果極佳,用少少的油就可以煎出完美的玉子燒。

    有時我還會在蛋液中加入海苔、起司、蔬菜等食材,運用它導熱快、受熱均勻的兩大特點,料理不用兩三下便能熟透、入味。當然除了玉子燒之外,還能發揮創意,燙一點花椰菜或是煎幾片火腿、培根來替餐盤增添色彩,時尚且營養滿分的美式早餐便大功告成。
  • 鍋寶
    烘焙級溫控烤箱


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    以生產各類優質鍋具著名的鍋寶,近期推出這款體積雖小、功能俱全的烤箱。

    擺脫傳統烤箱只能設定低、中、高三種溫度的不便,改用0-250°C的溫控旋鈕,使它晉升為烘培級的小烤箱。但雖說為小烤箱,內容量卻不小,一次能夠放進兩片厚片吐司,只需直接從冷凍庫拿出麵包,噴點水放進烤箱後,酥脆的麵包就完成了,現在幾乎每天都會派上用場呢。
  • TECO東元
    小蘋果厚釜迷你電子鍋


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    想要燉煮湯品、炊飯,電鍋絕對是不可或缺的廚房家電,市面上許多廠牌都推出各具特色的電鍋,但其中我獨愛東元的厚釜電子鍋。

    眾多功能中我最愛它的24小時定時預約設計,如果第二天早餐想吃粥,我會在前一晚按下預約鍵,內建的微電腦就會計算烹煮時間,並在煮好後自動進入保溫模式,經過燜煮的粥品,更加綿密入味。如果想要來點不一樣的餐點,它也能蒸出香噴噴的包子、饅頭喔!
  • 鍋寶
    316不鏽鋼保鮮盒


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    此款選用醫療級的316不鏽鋼,耐熱、耐酸鹼,並具有重量輕、不怕摔等多項優點,如果早餐來不及吃,我都會拿它來當作外帶餐盒。

    除此之外,它還是我備料前置作業的得意幫手。我習慣在前一晚將蔬果切塊,或是將蛋餅液調好後,放入大小不一的保鮮盒內保存。利用它能夠整齊疊放進冰箱,讓隔天準備早餐時井然有序不慌張。
  • 韓味不二
    海苔酥禮盒


    咖啡老媽

    隨著韓流崛起,許多韓國食品也引進來台,不用出國,便能網路一鍵送到家。

    這款海苔酥深受我們一家大小喜愛,共有原味、蔬菜、兒童用三種口味,每一款都有黑芝麻油提味,吃起來香酥脆口,可以取代肉鬆當粥品的配菜,健康又營養。我還會拿來拌飯做成多種造型的飯糰,或是加在蛋液中做成海苔玉子燒也相當可口呢。