【食譜作家監製】2023最新9款保鮮盒推薦排行榜

此系列產自以製鋼聞名的新瀉縣燕三條市，鋼材以特殊的加工技術製成，具有極其絲滑的外觀與觸感，以及類似304不鏽鋼的耐用性。

盒身罕見地採用3.5cm 的淺盤設計，不僅可盛裝酥炸粉、蛋液等食材原料以便沾取，當來客數多時，也很適合當作自助吧的料理盤，甚至製作甜點時還可當作烤盤使用。而其扁平的設計能善用各種畸零空間，收納自由度勝過深盤型。但須注意上蓋缺乏防漏設計，擺放時切記不可傾斜。

樂扣樂扣剛進入台灣市場時，便是以售價親民的 PP系列打出名號。此型號從上蓋到盒身全是由聚丙烯製作，因此兩者的耐熱範圍完全一致，盒身可以使用的場所，盒蓋就能跟進。雖然耐熱最高只到100℃，除了微波爐之外沒有其他加熱選項，但已相當堪用。

唯須注意整體耐用性偏低，首先膠條部分容易藏汙納垢，經過幾次拆洗後便會開始出現鬆弛、脫落的現象；而盒身與盒蓋不耐磨擦、容易吸色吸味，隨使用次數增加透光度將顯著下降。

NAKAYA 系列擁有許多獨自特色，例如極度輕薄的盒身、沒有膠條的密封蓋、以及從頭到尾一致的白皙配色。其輕巧的結構使它的重量又比同規格的商品減輕不少，攜帶大量食材時感受將更明顯。而不透光的盒身則可避免內容物被看見，維持冰箱內視覺上的整齊潔淨。

至於沒有膠條的密封蓋則有利有弊，好處是容易清洗不藏汙納垢，缺點是密封的效果容易因為蓋子變形而失效。但話說回來，其價位比一般塑膠製品便宜，耐用性稍弱也是合情合理。

常見的浮動式膠條雖然容易清潔，卻也容易在無形中累積看不見的細菌。因此 Tefal 特別研發出「零縫隙膠條」設計，膠條與上蓋的溝槽之間緊密貼合，液體完全不會滲入膠條之下。且因表面光滑平整，用清水一沖就能去除大部分汙垢，避免細菌生長的效果優於坊間其他膠條型商品。

縱使微波加熱的條件稍有限制，但看在長達30年的保固期間、多元造型的盒身形狀與容量，仍吸引不少忠實顧客。

鍋寶的此系列就是專為大容量需求而設計，尤其這款7000mL 的產品不僅是當中最大的，放眼整個家用保鮮盒市場，也有無可取代的特殊性。

其容器是使用316不鏽鋼材製作，比常見的306款式多了鉬（Mo）元素，所以更耐腐蝕、更堅固，不論是放置熟食，或是盛裝醃料都安全無虞。再搭配密封性極強的上蓋設計，以及左右對稱且可收納的提把，搬運上也全無困難。除了家用保鮮、充當鍋具之外，還可用來攜帶小吃攤用的營業原料。

Silicook 是知名的韓國居家品牌，尤其擅長開發家居收納用品。而這款冰箱系統收納盒便是最知名的代表作之一，全系列底部都有波浪脊骨設計，能避免食材與盒底服貼，避免食材浸泡在水分中，保鮮之外還能保持好口感。

令人驚奇的是，上蓋採用無膠條設計卻有絕佳的密合度，既能擺脫膠條發霉難清理的惡夢，又不用擔心汁液外漏。也因為良好的氣密度和平整的外觀，旗下長方形保鮮盒都能改為直立擺放，空間配置自由度更高。

本系列主體由厚而堅固的玻璃容器與食品級矽膠上蓋組成，兩者均可承受極度冷凍與200℃ 或以上的高溫，不僅能放入冷凍庫保鮮剛做好的副食品，用餐時還可自由選擇微波、烤箱、電鍋等加熱方式。

更特別的是矽膠蓋不僅還有防燙握把的作用，蓋子的中央還有專利蒸氣孔可以減壓，加熱時免開蓋，也避免食物氣味的混雜。再看到盒身上除了有刻度，還貼心標出各年齡層寶寶適用的份量，無非是新手爸媽們的育兒好幫手。

相信也有不少人把保鮮盒當作便當盒使用，而這套分隔系列正式為此而生。全套中共有三分盒、二分盒、圓盒等內容，其中兩個長方盒都有一體成形的分隔設計，方便使用者區分主食與配菜。而用於分裝剩菜時也很便利，無須為了少量的菜餚多用一個保鮮盒，替冰箱省下不少空間。

另外，無論盒身、盒蓋的耐熱範圍皆廣，加熱、放入烘碗機都不成問題。加上又分成多種上蓋顏色，從此便不怕拿錯家人的便當盒了。

玻璃盒系列除了擁有廠牌引以為傲的長年保固無縫膠條，還有高透明度、耐刮等優點。尤其所使用的材質之耐熱度上看420℃，直接當作烤盤使用也毫無疑慮。

此外，每片盒蓋都通過4.5kg 的拉力測試，四面扣環絕不輕易鬆脫。不論是盒身的容量選擇與耐用度、加熱方式的自由度，到食材的保鮮時效都擁有頂尖水準。且其在網購平台上售有多元組合，得以滿足不同家庭人數的需求。