【2023最新】十大蛋白棒推薦排行榜

Lean Cookie系列最被推崇的原因在於它擁有高比例的蛋白質，並將糖分、脂肪的比例進一步減少，成為許多人纖體計畫中的指定代餐。單份餅乾的蛋白質量來到25g，含有率與總量均高於大部分市售蛋白棒。而且主體的形狀改為圓形的餅乾體，單份量由常見的50g 上升至75g，但熱量與脂肪量都沒有因此增加。

至於口感方面是標準的美式軟餅乾，濕軟且帶有麵團的筋性，咬起來相當酥脆有嚼勁。本品以口感與高營養雙管齊下，有助刺激腦部的飽食中樞，可提早產生飽足感以避免過度飲食。

要蓋掉蛋白質、乳清特有的氣味，除了人人都愛的巧克力之外，酸甜的莓果滋味也是不錯的策略。以營養食品聞名的 GNC 所推出的蛋白棒中，就有草莓優格、藍莓優格等兩款以酸甜為主題的口味，而且兩種配方均是以天然的乾燥果物提味或是增加口感，香氣與口味自然有深度。

尤其是草莓優格還額外添加了蔓越莓乾，每一口都有味道與口感的變化。享受美味之餘，還能補充高量蛋白質與豐富的 B群營養，當作代餐或點心皆宜。

主打以黃金比例調配營養成分，碳水化合物、蛋白質、膳食脂肪等元素的含有比例為4：3：4，並搭配礦物質、維生素等多達23種營養素；既包含足夠的蛋白質，又能補充適量的醣類，不但吃得巧也吃得飽。

至於口味方面只推出一款便獲得極大的回響，濃濃的可可香再加上果糖、葡萄糖的適度甜味與餅乾的酥脆，讓它吃起來與手工的巧克力餅乾沒有差別，同時完全沒有惱人的代糖味，因而成為許多美國女性最喜歡的能量棒之一。

Quest系列擁有多達10種以上的口味，例如楓糖鬆餅、肉桂捲、OREO等令人耳目一新的搭配，有部分甚至還會根據口味調整口感，讓能量棒吃起來更有趣味。

而營養組成上也獨具特色，是以分離過的乳清蛋白作為主成分，搭配14～16g 的高比例膳食纖維，除了能更有效率地補充運動所需的 BCAA 之外，促進腸胃蠕動的效果也值得期待，不論是提供重訓時的能量、或是想利用高纖幫助減重，這款蛋白棒都能完美支援。

如果已經厭倦了各種甜膩的餅乾，不妨看看這款由大成雞肉所推出的能量棒吧！它的主體類似可即食的魚肉香腸，只是主原料替換成優質的台灣雞胸肉。除了含有完整的雞肉蛋白質，還含有相當於100g 芥藍菜的膳食纖維，並將碳水化合物的含有率減少至0.05%以下，盡可能降低脂肪堆積的可能性。

全系列分成黑胡椒、湖鹽兩種口味，前者熱量稍低而口味較重，後者熱量稍高但口味較為清淡；不僅皆能當零嘴，也可作為正餐中的肉類來源食用。

總共60g 的蛋白棒中僅添加1g 糖，完全不含麩質且擁有3成以上的蛋白質含有率。更厲害的是，廠商還將乳清蛋白進一步分解成小分子型態的胜肽，有利提高吸收與消化的效率。

光是目前台灣代理商所引進的口味就多達9款，除了經典的巧克力、花生系列之外，還有杏仁椰子、南瓜派、生日蛋糕等少見的口味，可以緩和減重期間強烈想吃甜食的慾望。不過須注意的是雖然用糖量減少，但總體熱量仍然不低，品嘗時仍然需要有所節制。

最容易影響蛋白棒好感度的兩項指標便是蛋白氣味、代糖味，而 BSN 所採用的美味策略，便是用極為濃郁的甜味蓋過難異味。旗下推出的口味如花生醬、酷聖石聯名的蘋果派等，都完整保留零嘴、甜點該有的療癒風味，補充營養之餘也能滿足口腹之慾。

不過 BSN 蛋白棒缺乏膳食纖維、維生素等其他營養成分，若要當作代餐食用，則必須再搭配水果、蔬菜或是其他補充品，才能達到正餐的營養標準。

除了常見的麩質，其實也有不少人對小麥過敏。因此澳洲的營養師 Sharon Thurin 特別針對同族群，推出無小麥、無麩質、真餅乾片等三種類型的配方；其中無小麥款式是以樹薯粉替代麵粉，成品的口感別有一番趣味，值得細細品嘗。

也因為成分減少了澱粉類的使用，全系列口味熱量都控制在150kcal 以內，並且含有相當於兩份蔬菜的膳食纖維，獲得許多澳洲名人、名模的青睞。然而，每1g 的單位成本高達3元，價位足足是平均值的2倍，當作代餐的經濟負擔略高。

一打開包裝便能看見威化餅乾上，有著令人備感熟悉的格子紋路，就連咬下去的口感也和台灣熱賣的經典夾心餅乾非常類似，而且內餡的量更多而濃郁；乾爽酥脆的餅皮與柔軟綿密的內餡結合後，也不會變成一大團而失去口感，直到吞下去的最後一刻都令人滿意。

然而，雖然全系列所有口味的主題明確，但調味大多依賴化學香料，尤其是檸檬、莓果等口味會讓人覺得尾韻帶苦，或是嘗起來有藥水味，注重美味度的人恐怕會稍嫌失望。

天然谷所推出的能量棒是以燕麥顆粒為原料，並以蜂蜜、巧克力等具有黏性的食材黏合，製作過程中完全不添加合成香料，保留各種食材最原本的風味。全系列口味的甜度都比常見的蛋白棒更溫和，並且吃起來顆粒感十足、富有嚼勁。

每條小包裝中都含有2片燕麥餅，因此也更容易控制每次攝取的熱量。而且平均每公克的消費成本只有0.7元左右，為平均值的二分之一，常常吃也不會太傷荷包。不過單片餅乾的蛋白含有率偏低，補充效果相對有限。