營養師監製10 大補鈣保健食品推薦排行榜

身體所吸收到的鈣質會是鈣含量乘上吸收率，而市售補鈣保健食品主要可依來源分為碳酸鈣、乳酸鈣、牛奶鈣、檸檬酸鈣、海藻鈣、胺基酸螯合鈣等類型，每一種的特色、吸收率、價格都各有所異。

首先，鈣含量約為40％、吸收率則是25％的碳酸鈣是從貝類或動物骨頭萃取而來，所謂的珍珠鈣也涵蓋在內。此類的吸收率最差，且因為會在消化道內產氣，所以容易導致脹氣或打嗝。乳酸鈣、牛奶鈣則是自乳製品所製而成，吸收率可達29％，但鈣含量13％相對較低。上述動物性來源類型，因原料較好取得所以價格實惠，但吃純素的人就不適合食用。

另一方面，檸檬酸鈣、胺基酸螯合鈣都是全素的化學合成品，前者的性價比尤其出色，副作用少且吸收率達到35％，鈣含量則落在20％～25％之間。而小分子的胺基酸螯合鈣吸收率高達80％，且不會影響腸胃道，唯獨鈣含量只有15％且價格偏高。

除此之外，海藻製成的海藻鈣也是全素保健食品，鈣含量有32％、吸收率也高達40％。但因海藻類含有碘，所以患有甲狀腺症狀者建議在購買前諮詢醫療人員。基本上只要是腎臟有問題的人，在補充鈣片之前也都應該先諮詢醫師以策萬全。

一般成年人與孕婦每天所需的鈣質都是1000毫克，13歲～18歲發育期則需要每天1200毫克的鈣，而7歲～9歲則是800毫克。至於65以上的老年人，則能以800毫克為標準。

雖說實際藉由保健食品吸收到的鈣質應該乘以吸收率，但考量日常飲食還是多少會攝取到鈣質，故消費者可以直接以產品上所標注的鈣含量為準。然而，也要注意成人的攝取上限是2500毫克，過量可能導致身體不適、血管鈣化甚至傷及腎臟。

為了達到加成作用並促進人體利用，鈣質多會與其他營養素做成複方保健食品。舉例來說，維他命D 能促進鈣質吸收與維持骨骼健康，並且與芝麻素、GABA、色胺酸一樣有助於入眠。此外，鎂的主要功用亦是助眠，並能協助維持骨骼健康。而在保健食品當中，鈣與鎂的最佳比例是2比1，此配方最容易被人體所吸收，亦可藉由舒緩神經來緩解經痛。

另外，益處良多的維他命C 也能幫助鈣質吸收，而維他命K2則可加強維持骨骼健康。針對注重關節保養的樂齡人士、處於康復期的外傷患者、運動員等族群，還能著眼於添加 UC2非變性第二型膠原蛋白的款式。至於改善抽筋問題，則適合參考配合鉀的複方。需要特別注意的是，因魚油可能會影響鈣質吸收，所以建議間隔1～2小時分開補充為佳。

市面上的補鈣保健食品劑型眾多，其中，錠狀的鈣含量普遍充足，但若要一次吃足量會很大顆、難吞嚥。雖然也有品牌推出咀嚼錠，但多會為了增加適口性而有許多添加物。而膠囊最不會飄散異味，添加物也極為少量，但缺點同樣是可能會比較大顆。

粉狀的優點是好吸收、好吞嚥，且單包裝的形式攜帶方便，唯獨很容易會帶有氣味。若是專為兒童所設計的款式，則絕大多數會含有甜味劑、香料等添加物。此外，補鈣的飲品在台灣相當少見，而發泡錠會有易於造成脹氣的缺點，軟糖則是難以達到足夠的劑量，且也會有許多添加物在內，大家可依照自身需求與在意的重點斟酌挑選。

由於攝取保健食品的目的是為了身體健康，加上要長期食用才能顯現效果，因此購買時應謹慎確認商品的安全性，盡量選擇無額外添加物、符合政府安全規章的 GMP 認證合格廠商，並可著眼於 A.A. 無添加驗證標章、或是玉山獎等品質檢查的比賽資格。

順道一提，部分產品會標注 SNQ（Symbol of national Quality）國家品質標章，但此檢測的申請費用高昂且步驟繁多，因而在市面上較為少見。同時，還能留意有無採用通過認證的專利原料，其會在包裝上列出原廠商標 LOGO，消費者可自行上網查證資料。如此確保商品的品質值得信賴，方能安心地持續補充。