【營養師監製】2023最新十大酵素推薦排行榜

人體雖能自行合成有「生命之源」的酵素，但隨著年齡增長卻會逐年下降，尤其是蔬果攝取量不足和消化能力較差者更需留意。然而每日要吃上數種蔬果並不容易，故不妨藉由此款富含216種酵素的產品來全面補給。

另外，每顆中網羅了脂解、澱粉、乳糖等19種消化酵素，加上它屬於保有高活性的生酵素類型，可適應消化道中不同的酸鹼值，以達到提升身體代謝與消化機能等功能。整體而言配方比例完整，品質值得信賴，價格設定也很經濟實惠，可謂是酵素保健的入門首選。

使用52種來自台灣本地的蔬果所製，除了酵素以外，還添加了對美顏有益的維生素C、能補充元氣的啤酒酵母，以及葉黃素、花青素、胡蘿蔔素等多種營養成分，對於外食族或挑食不愛吃蔬菜的人而言，是個相當值得推薦的營養補給品。

其去除了酵素飲及蔬菜的獨特氣味，可直接食用或加入喜歡的飲品中飲用；同時冷熱皆宜，專利技術使它不會因遇熱而破壞酵素活性。再加上採鋁袋獨立小包裝，無論攜帶或攝取都十分方便，很適合不擅長吞服膠囊或錠劑的人選購。

精選100種以上的植物，並加入乳酸菌、酵母菌等，放置在陶甕中以遠紅外線輔助發酵，總發酵期長達三年，使其酵素濃度相對高出許多，能在整腸通便方面發揮優秀的效果。另外，當中還含有由韓國高麗大學專利開發的酵母肽，有助降低飢餓感，以減少食用零食的機會，讓人更輕鬆地控制飲食。

持續攝取後可漸進式地調整弱酸性體質，進而打造健康的體內環境。加上每日平均成本十分親民，即使長期購買也不易造成荷包負擔，或是直接選擇66天分大包裝將更為划算。

或許大家都對鳳梨酵素不陌生，在挑選這類商品時，建議可將活性含量納入評估，其多會以「CDU」為單位，數字越高代表分解蛋白質的能力越優秀。大醫生技嚴選台灣土鳳梨莖，並運用獨家五道程序及-40度凍晶技術製作，讓每顆膠囊中含有八種酵素，且活性高達60萬CDU，表現相當讓人驚艷。

對於偏好大魚大肉、或是飲食容易不均衡的外食族群來說，這款產品能夠幫助消化、促進排便，進而打造健康的腸道環境。順道一提，此酵素的膠囊本身為植物性成分，即使是全素食主義者也能安心攝取。

有鑑於男女性所需加強的營養元素不盡相同，台灣 MIHONG 分別推出了兩種款式，替女性補給豐富多酚，而男性則可藉南瓜籽萃取加強代謝。至於兩款中皆含有用上百種蔬果萃取發酵的專利生酵素，經過嚴格的製程把關，不僅純淨無雜質，活性也相對提高。

另一方面，牛磺酸、紅景天及維生素B群有助補充活力，綠茶萃取物、輔酵素 Q10 可促進代謝並調理身體機能，且各成分都依性別調整到最適當的比例，是忙碌上班族們的充電好夥伴。

這款酵素透過長達180天的三次發酵，將80種蔬果精華萃取保留，能大幅提升酵素的活性與穩定性。其中除了益生菌、鳳梨酵素等能幫助消化的成分外，還添加了澱粉及脂肪分解酵素，對於促進排便順暢與減重等也頗值得期待，因此深受許多網友好評。

加上只要在睡前食用，便可在夜間發揮促進代謝、穩定睡眠的作用，十分適合經常外食、久坐少運動，或是白天生活忙碌，容易忘記補充保健食品的族群。不過該膜衣部分有使用到少量食用色素，在意的讀者們可要多加評估。

有些酵素帶有獨特的酸味與氣味，加上不少年長者常有吞嚥不易的狀況，此時這種飲品型態商品便是一大福音。以鳳梨、番茄、蘋果、黃瓜等30種蔬果為原料，並採微生物自然工法，加入酵母菌等三種菌種進行540天的深層發酵，每個步驟都相當講究。

除此之外，與錠狀或膠囊相比液態的分子較小，吸收能力也相對提高。而同系列還有推出蜂蜜、青梅和鳳梨三種口味，雖需以五倍水稀釋飲用較為麻煩，但滋味清甜不膩且餘韻香醇，想必能讓每日的身體保健成為一種樂事。

新谷酵素是不少酵素愛好者熟悉的品牌，此商品將既有酵素成分提升至620mg，並添加五種薑黃與兩種生薑成分幫助調理體質，對美容與飲食方面皆有輔助作用，持續攝取亦能改善容易手腳冰冷的問題。

除了壓力大、容易疲倦的人外，也很適合工作忙碌，經常需要應酬、而導致生活作息不規律的讀者們。唯獨其每日建議攝取量為1～3包（即5～15粒），相較於其他品項明顯偏多，對於不擅長吞嚥錠狀的人來說，可能會是個不小的負擔。

由知名女性私密保養品牌婦潔與日本公司攜手開發，訴求須從四大方面來保養身體。當中的巴西酵素及綠咖啡經過三年發酵熟成，能有助促進消化代謝；酵母鉻則可維持糖質正常代謝，同時亦加入乳寡糖、乳酸菌及纖維等以調理腸道環境。

此外，商品將日本的「溫活」保健法納入考量，利用珍貴的金時薑帶來溫暖的飲用感受，進而舒緩冰冷狀況。不過也因此其帶有頗為濃烈的薑味，不見得人人都能接受，且主要建議在瑜珈等運動前後食用效果會更佳。