【2023最新】十大番茄醬推薦排行榜

由台灣可果美出品的這款有機番茄醬不只食材天然，製作時還採用了特殊配方讓熱量以及鈉含量將近只有其他品牌的一半；同時口味上也不含糊，以有機蕃茄糊為基底，加入日本可果美使用的獨家辛香料配方，讓滋味更加升級、富有變化。

在符合台灣人口味的基礎上，奧納芮有機番茄醬不添加任何防腐劑與人工色素，更沒有高熱量的果糖，調味中也減去了洋蔥和大蒜等辛辣因素，不僅適合各種料理方法，也讓一家人能夠安心享用，是與現代廚房完美契合的必備調味品。

相較於其他美式番茄醬，Hunt's 這款的成分相對單純，沒有添加任何基因改造食材，意外的是濃郁度一點也不遜色，因為廠商選用吸飽了加州陽光的熟成番茄，經過蒸氣溫和地去皮之後在當天現採現作，不只保留了養分，吃起來也更加香醇順口。

再者，其百年來致力於在口味與健康之間取得平衡，自2010年起停止使用熱量驚人的高果糖玉米糖漿，且不含反式脂肪，鈉含量也相對偏低，因此在眾多的美式番茄醬中獨樹一格，深受全世界番茄醬愛好者的喜愛。

若是想單純品嚐番茄的原味，推薦這一瓶由義大利有機品牌領導者 Alce Nero 所生產的有機番茄醬。完全採用酸甜度遠高於一般品種的長型櫻桃番茄，甚至連水都沒有添加，原封不動地將番茄的陽光美味裝進玻璃罐中。

品牌農場之所以遍佈整個義大利，是因為堅持對土地的尊重，採取單一農地每隔五年種植一次的輪作方式，不僅對大自然友好，也保證了番茄的品質。而它沒有調味的特點也代表了用途的多樣性，從煮湯、拌沙拉到作為沾醬，將番茄醬的可能發揮到了最大。

可果美可以說陪伴了台灣人的成長，在家庭餐桌或早餐店經常能夠看見它的身影。這令人熟悉的滋味是由完全熟成的番茄，加上完美比例的釀造醋與食鹽調製而成，入口濃郁酸甜，後勁帶了些微薑和芥末的辛香，給予味蕾恰到好處的刺激。

與美式擠壓瓶不同的地方是，可果美沿襲日式工法，材質相當柔軟圓潤便於擠壓，出口的用量也比較容易控制，使用起來更加順暢上手。結合了日本企業的細膩及無可取代的台灣味，在挑選番茄醬的時候，可果美將是不容忽視的選擇。

如果總是找不到對自己胃口的番茄醬，可以試試這一瓶由本土自產自銷的產品。裡頭添加了台灣人熟悉的陳皮與丁香等辛香料，吃起來酸甜中帶有適度的鹹香，不僅可以搭配西餐，用來當作中餐的調味料也非常夠味。

本產品是由統一集團旗下的統一生機全程製造，從原料到成品上架皆恪守嚴格的企業標準。內容無添加色素或防腐劑，外觀呈現的是自然而飽滿的蕃茄紅，每一罐都富含了在地「安心食」的精神，讓每一口都吃得到美味與營養。

市售的番茄醬大多數是從蔗糖或玉米糖漿當中取得甜味，而這瓶有機番茄醬則不惜成本地用有機蘋果汁代替一般的糖，不但讓糖分含量減少了42%，也讓蘋果的香甜氣味在咀嚼間自然地散發開來。

除了加入從三顆蘋果中萃取出的果汁外，每一罐更包含了整整15顆義大利有機番茄的營養，而且製作原料完全不含任何人工香料；縱使口味的厚度稍微不足，但這用心的堅持與純粹的滋味，讓它在2019年獲得英國星級美食大獎的殊榮。

相較於擠壓瓶的設計，玻璃瓶身為了方便料理，將瓶口設計得非常寬敞，雖然醬汁不如美式番茄醬那般濃稠可以直接沾取，但高達89.1%的純種義大利番茄含量卻能帶來豐富的茄紅素，用來當作早餐的抹醬是非常好的營養來源。

羅勒是義式料理中不可或缺的香料，無論披薩或是義大利麵，羅勒總是會起到畫龍點睛的效果。這款番茄醬便將這類天然香料加進產品中，不但為做菜減少一道手續，更為餐點增添了道地的風味。

說到 French's 就會想到那罐黃色瓶身的經典蜂蜜芥末醬，這個品牌長年受到愛戴的原因之一，是因為製作原料一律選用符合猶太潔食的天然食材，在安心享用的同時還不影響醬料的美味，備受各大美式連鎖餐廳的青睞。

這款番茄醬帶有淡淡的蒜香味，很適合搭配炸物、烤物甚至是洋芋片一起食用。不過美式番茄醬主要講求的是便利性以及口味的濃郁度，盡情擠壓瓶身享用美味的同時，仍須留意份量以免攝取過多的鹽份。

喜愛重口味的人可不能錯過這一款加入了墨西哥辣椒的特製番茄醬。除了繼承原味番茄醬的濃郁之外，穠纖合度的辛辣滋味不僅可以作為佐料，還能直接代替辣椒，製作出帶有南美風味的料理，是一款非常獨特且實用的調味料。

這帶有些許刺激的辛辣也許並不適合孩童或不吃辣的人食用，但如果想轉換口味，或者想個別享受辣味的時候，不妨常備一瓶以便隨時調劑用餐時光，絕妙的酸、甜與辣的平衡應讓人一旦嚐過就難忘。

亨氏是全球擁有最多通路的番茄醬品牌之一，相信喜愛番茄醬的朋友幾乎都品嚐過它綿密而濃厚的滋味。至於它為什麼能夠熱銷將近一個半世紀，關鍵就在於廠商只採用自行生產的非基因改造種籽，從栽種、培育到製成產品都有嚴格的把關，因此才造就了百年不倒的品牌信譽與始終如一的口味。

為了平衡炸物的油膩感，其採用較嗆辣的蒸餾醋來提昇產品的酸味，相當適合拿來搭配漢堡薯條等速食；但鈉含量也相對偏高，對於想要追求健康或單純想品嚐番茄原味的人而言，可能並不是理想的選擇。