【營養師監製】2023最新十大青汁推薦排行榜

這款青汁出自於大家都熟知的老品牌義美，不僅清楚標示出原料產地，價位也平易近人而方便入手。其集結了台灣產的菠菜、蘿蔔葉及土耳其的抱子甘藍、秋葵等7種蔬菜，其中秋葵因為有著天然的水溶性膳食纖維，除了能夠有效刺激腸胃蠕動，對於維護腸道環境也有幫助。

另外，它所採用的「冷凍真空乾燥」技術最早只使用於製作太空食品，其是透過冷凍乾燥的3個步驟去除水分，以保留食材最原始的營養與風味。加上成分中亦無可能引起過敏的麩質、麥芽糊精等成分，讓人能夠更加安心地飲用，整體來說各方面表現皆可圈可點。

食品安全是近年來最熱門的話題之一，而在選擇青汁時所著重的不再只是富含的營養素，原料的品質同樣重要。這款由8種蔬菜配方所製成的野菜青汁，選用了有機栽種的蔬菜並以乾燥技術封存，保留了新鮮蔬果翠綠的原色與豐富的礦物質和維生素。

另外，其通過了近400項食品安全檢驗，確保不添加任何食品添加物、色素以及防腐劑。也因為是純天然無添加 ，除了一般的沖泡飲用之外，也推薦應用於各式料理，無論是製作麵包、麵條又或是水餃皮都非常地適合，不僅能使成品有翠綠漂亮的色澤，更可讓不愛青菜的小朋友補充足量營養。

這款商品僅用單一食材製成，不僅富含豐富的膳食纖維、維生素及礦物質等多種營養成分，最重要的是它還擁有其他青汁原料所沒有的「SOD酵素」，能夠對抗自由基、協助處理老化問題。

此外，大麥若葉與其他青汁原料相比，較無明顯的草腥味和澀味，相對來說清爽好入口，甚至帶有淡淡微甜味，一般消費者普遍接受度也偏高。加上其採用容易攜帶的小包裝，方便隨身配合三餐沖泡，若是對氣味敏感或剛開始嘗試青汁的話，會推薦選擇從這款產品開始入門。

由日本知名的飲料大廠所製造，也是當地頗受歡迎的青汁之一。產品十分重視種植方法、原料品質與順口度，主原料採用了大麥若葉及能夠保養心血管的明日葉，而且都以無農藥的自然農耕法培育種植。除此之外，成分中還包含豐富的膳食纖維與果寡糖，有助於維持腸道環境，很適合容易感到消化不良的人嘗試。

廠商還特別添加了鹿兒島的抹茶及宇治煎茶，讓青汁也能擁有高級順口的風味，不但好入口也更加香醇，是害怕草腥味的消費者也能安心飲用的一款青汁。

有別於一般市面上常見的青汁產品，這是一款以「辣木」為主原料的產品。其屬於多年生熱帶落葉喬木，不僅富含近百種營養素，其中也包含必須藉由飲食才能攝取到的8種必需胺基酸，因此也是被稱為「奇蹟之樹」的高營養價值食材。

而辣木葉粉的口感溫潤酷似菠菜，讓這款青汁飲用起來不會難以下嚥；加上廠商還搭配了蘋果、柑橘纖維及多種益生菌，特別推薦過去曾長期飲用普通青汁，想偶爾換換口味的消費者與素食主義者嘗試。

現代人日常生活大多忙碌，需要特別沖泡的粉末狀青汁便稍嫌麻煩。這款產品十分特別地將青汁濃縮成錠狀，連水都不用加就可直接食用，而且除了含有優質的植物性蛋白質、胺基酸以及維生素等元素，更添加了營養價值極高的螺旋藻，藉其含有的藻藍素CPC 來維持身體機能。

除此之外，廠商還使用專利的複合式益生菌與酵素粉使成分更加完善，前者是由7種益生菌組成的配方，而後者則選用了136種天然蔬果作為主原料，並採用四階段發酵製程來提高吸收率，十分適合忙碌、追求方便，又或是害怕草腥味的消費者。

青汁常見的主原料如大麥若葉、明日葉、羽衣甘藍，傳統上多被視為偏寒涼屬性的材料。而此商品便透過加入紅景天、丹蔘、決明子等漢方成分，讓各種體質的人都能更無負擔地飲用；並採用能避免活性成分流失的「生汁萃取」專利技術，確保青汁的營養素能完整進入人體中。

更特別的是，其運用了上百種的蔬果、穀物，再透過長年的發酵製成酵素，藉此取代常見的化學添加物，對於容易感到腸胃不順的人而言也十分貼心。唯一美中不足的是偏中高的定價，欲長期飲用便得精算成本了。

被稱為「超級食物」的羽衣甘藍在歐美相當具知名度，而已其製成的本品不僅含有豐富的膳食纖維等營養素，其維生素A 跟 K 的含量也很高，更勝過花椰菜、高麗菜等其他同為十字花科家族的蔬菜，很適合想要快速補足每天所需營養的人。

然而其帶有較明顯的苦味與澀味，對氣味、順口度較敏感的消費者可能會感到排斥。另外，也因為含有高含量的維生素及礦物質，飲用時也切記不要過量，不然反而可能會造成身體多餘的負擔。

此產品顛覆了普遍大眾對青汁的刻板印象，主原料不僅採用了常見的大麥若葉，更加入了多達32種的蔬果、堅果以及香草，而擁有著有別他款的酸甜水果滋味；不僅讓青汁更加順口好喝，也富含了更多元的營養成分，十分適合希望能兼顧口味及效果的人。

但需要注意的是，其所添加的海藻糖與堅果類熱量較高，卡路里與市面上常見的青汁相比稍稍偏高。雖然有著豐富的膳食纖維能延緩飢餓感，對於正在減重的人可說是一大助力，不過攝取量也不宜過多。

山本漢方的青汁在相關產品中偏屬於中低價位，不僅能夠持續飲用而無經濟上的負擔，輕便易攜的小包裝與易撕材質亦十分地方便，推薦給外食族與不喜愛青菜的人。實惠的價格也相當適合大家庭，廠商更貼心地附有免費的搖搖杯供消費者使用。

然而需要特別注意的是，雖然外箱上的產地標示為日本，但其主原料的大麥若葉是由中國進口，接著才在日本高知縣加工製造，在乎原料產地的話可以評估看看。