【專家監製】2023最新8款奶酥醬推薦排行榜

「霸氣奶酥」名符其實，外包裝大大的燙金字樣極為搶眼，彷彿在對外宣告自己的存在。而原料上也是直接大手筆地選用具有 AOP認證的法國發酵奶油、知名草飼牛奶製成的金桶奶油以及日本北海道四葉奶粉，再以黃金比例調製而成，不僅奶香味十足、吃得出真材實料，色澤上還呈現非常漂亮的鵝黃色。

更棒的是，此款成分中沒有包含生粉，故直接生食也沒問題，且本品經冷凍可以存放一年，與其他手作奶酥相比較不具有效期的壓力。

厚片女孩以做給家人吃的堅持去製作每一罐奶酥醬，原料單純並精選高品質的法國奶油、紐西蘭特級奶粉與日本特選上白糖，此款可可風味更是嚴選知名品牌好時可可粉，用料選擇上毫不手軟。

為了保持新鮮度，厚片女孩的奶酥醬都是接到訂單後製作，並會將製作日期標在可愛的小吊牌上；除此之外，容量上有430g 與250g 的大小瓶裝，可以依自身需求挑選，如果有送禮需求亦有精美的禮盒包裝，可謂送人自用兩相宜。

嘿！手作奶酥有三種口味，分別是黃金奶酥、伯爵夫人奶酥與芝麻奶酥，就像品牌名「嘿！」給人的輕鬆感覺，外包裝以簡單可愛的造型呈現，讓人忍不住想一探究竟；也為了讓美味可以更普及，廠商特別以完美比例調整配方，不油不膩的口味讓多數人都能好好享用，不怕負擔過重。

產品採取接單後才手作寄出的方式，以保障產品擁有最新鮮的效期。順帶一提，伯爵夫人奶酥風味使用茶葉真材實料製作，高溫烘烤後能品嚐到淡淡茶的清香，作為午茶點心再適合不過。

御膳娘娘開發了許多醬料，像是芝麻醬與胡麻醬、奶酥醬等，讓大家在料理時能更加便捷地享受美味。本品透過嚴選黑芝麻融合頂級奶粉奶油打造，裡面還吃得到白芝麻顆粒，整體口味十分獨特。

藉由適量攝取，有助於獲得黑芝麻中豐富的膳食纖維、花青素及蛋白質等；且經研磨過的奶酥醬頗為綿密，質地滑順易塗抹，輕鬆就能塗滿整片吐司，補充營養毫不費力。同系列的蔓越莓白芝麻也是另一種美妙滋味，歡迎一同品嚐比較看看。

叁七茶房是一間台南的飲料店，店內除了致力於提供好茶與好咖啡，也有販售不少輕食，其中這款奶酥醬就是熱門品項奶酥厚片的重點精華，以一個媽媽關懷孩子健康的心情推出，秉持著不添加人工色素、香料與防腐劑的精神，手工製作每一公克的奶酥醬。

而品牌推薦的吐司吃法是抹上奶酥醬後鋪上一片起司片，經烘烤或是氣炸後再品嚐，那濃郁酥脆的口感讓大人小孩都非常喜歡，簡簡單單就是最讓人滿足的小點心。

此款奶酥醬使用紐西蘭無水奶油與喜馬拉雅山岩鹽，交織成鹹鹹甜甜的清爽風味，多吃幾口也不容易覺得甜膩，也正因為帶點鹹味，將其運用在鹹食料理上也完全不違和，像是可以做為培根堡的靈魂抹醬或是與臘腸風味的貝果搭配，讓日常的食物更多了點風味。

而若是有在烘焙或製作甜點，亦可將本品混入麵團增加鹹甜口感，提升料理的味覺層次。順帶一提，福汎還獲得多項知名國際食品獎，品質具有一定保證，讓消費者能多一分安心。

Miss V Bakery 是台北一間以肉桂捲為招牌的麵包坊，兩位女主廚私下都非常喜歡奶酥麵包，考量到市售奶酥醬皆未達到心目中的標準，她們決定自己製作奶酥醬，原料上嚴選法國奶油與紐西蘭奶粉，故擁有十分濃郁的奶香，用料紮實讓人吮指回味。

最推薦的吃法是將吐司抹好後放進預熱好的高溫烤箱3～4分鐘，吃起來口感外酥內軟，而且還會帶點淡淡牛奶糖的香氣。儘管比起其他品項價位稍微高了一點，但相信仍是一款值得購買的商品。

味調小屋在線上通路和實體店面皆好取得，是家庭常使用的品牌之一，網路上的討論熱度也頗高，其所推出的抹醬有奶酥與香蒜兩種，奶酥醬使用紐西蘭乳粉與人造奶油製成，質地上比主成分為動物性油脂的奶酥醬來的柔軟許多，也更容易塗抹。

同時，人造奶油的成本也較低，使得此款奶酥醬的價格十分親民，近300g 的容量也足夠家庭使用好一陣子。雖然奶香味稍嫌不足，但對於喜歡清淡口感的人來說倒不失為一個好選擇。