【專家監製】2023最新8款韓式年糕推薦排行榜

韓國主要將年糕分為醬汁濃稠的辣炒年糕，以及湯汁較多的年糕湯，此款將兩者結合，湯汁不僅不會太過稀薄，還可以用來拌飯或麵增加口感。而韓國年糕普遍很少有調味完全不辣，本品除了辣味外還特別推出原味及醬油可選，提供不吃辣或是想吃得清爽些的人更多選擇。

其成分中還有韓國產的蘿蔔與海藻類來增加鮮甜味，同時也沒有肉類，方便素也可以放心享用。順帶一提，有別於它款多需微波後才能食用，此款就像泡麵一樣加入沸水煮三分鐘即可，平常也不用冷藏保存，整體來說便利性十足。

一般來說在台灣購買韓式年糕，價格不算是太親人，且份量吃完也經常有意猶未盡的感覺。此款商品因附上了整包泡麵，可直接作為正餐享用沒問題，食量小的話兩人分食也很剛好。而售價差不多等同外食一餐的價錢，性價比高又有飽足感。

另外，此為需要調理的料理包形式，更有別於普遍的辣味，多了奶油菌菇及蛤蜊風味可以嘗試，適合再加入生鮮食材，依照個人喜好變化出不同風格，加上常有優惠，很適合與三五好友一起品嚐。

道地的辣炒年糕中，深受許多人喜愛的就是吸滿湯汁的魚餅了，然而在台灣魚餅並不好取得，因此本產品將兩者融合便顯得相當難得，輕鬆就能享用宛如身在韓國般的道地滋味。

不僅如此，此為韓國政府認證的水產品牌，魚餅皆使用新鮮捕撈的漁獲製成，且魚漿的含量也需超過70%，用料絲毫不馬虎。加上利用了急速冷凍技術將美味鎖住並經過油炸，香氣可說是十分濃郁，整體來說口感豐富又有嚼勁，搭配年糕再適合不過。

夜深時若想吃點韓式料理，這款就是解饞的好夥伴，就像泡麵般可當作家中常備的宵夜。不只有經典辣味還有使用甜辣醬調配的微辣口味及起司，既擁有不會吃膩的樂趣，不敢吃辣者也能有更多選擇。

其選用純米年糕製作且沒有加入任何麵粉，適合慢火燉煮而不會像一般麵條煮久容易軟爛，稍微多放一會兒也沒關係。再搭配經冷凍乾燥後保留的蔬菜包提升了整體香氣，還特別加入了芝麻增添不一樣的風味，值得各位體驗看看。

清淨園為韓國知名的醬料品牌，由其所推出的年糕自然也令人期待，其中這款辣炒年糕的調味可說是整道料理的靈魂，使用古朝鮮皇室御用的辣醬作為基底調製，還原最經典的道地口味，若有剩餘的醬汁用來拌飯也相當對味。

考量到現代人越來越注重養生，此款成分也強調無麩質、無味精、無反式脂肪等，對食材較講究的人便能放心享用。雖然價格稍貴一些，但作為市面上少見的無麩質年糕調理包，還是值得一試。

烹調年糕的重點之一在於與醬汁間的融合度，而一般條狀年糕容易會有中心不夠入味的問題，這款空心年糕便有助於解決此困擾，中間的孔洞可以讓調味均勻沾附，同時其質地也比一般年糕更為厚實，適合久煮之外還比較有嚼勁，大大提升飽足感。

雖然本品只有單純的年糕、調味醬包還需要另外加購，對不擅烹飪的的人來說可能有點麻煩，但若是對料理有點基礎的話，反而更能自行變化出不同風味口感。

韓國年糕有很多造型都是依據古代傳說而來，此葫蘆狀的年糕起源有一說，是希望萬事如同絲滑的蠶絲般順利、而特意作成蠶繭的樣子，視覺上也有著如雪人般的可愛效果，就連韓國知名綜藝節目也出現過這個極具傳統特色的年糕。

其一口一個的大小食用方便，也不易奪走主食風采，作為配菜放入粥、湯品等料理可說是再適合不過。但一次須購買1kg的分量，家中人數不多的話記得在期限內享用完畢，並且要注意因體積較小，務必留意小朋友的吃飯狀況以免發生危險。

韓國同樣有過農曆新年的習慣，不同的是他們吃的是年糕湯，以白色年糕象徵「純淨的迎接新年」，且連橢圓的片狀造型也有特別含意，圓潤樣子就好像古代的銅錢，有著財源滾滾之意。

而本款年糕片正是使用傳統技術製作，並以純米為原料，品嘗時能感受到米的香甜，同時其也更耐久煮不容易軟爛，很適合喜歡有咀嚼口感的人，即便沒有過年、用來烹煮台式料理也很對味。不過這款米製年糕的保存期限僅有半年，不適合久放，建議購買後盡快食用為佳。