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【專家監製】2023最新8款捲心酥推薦排行榜

遇到嘴饞或餐間小餓的時刻,捲心酥便是一款能快速滿足口慾及拯救飢餓感的小點心。除了大家熟悉的孔雀捲心餅、脆笛酥之外,近年來由於網購市場的崛起,亦帶動了黑師傅、Wasuka、Bourbon北日本等品牌的熱銷,加上義美、盛香珍、OREO奧利奧及連鎖咖啡店龍頭 Starbucks星巴克都有推出相關產品,眾多選擇讓消費者更樂於一一嘗鮮。


捲心酥又被稱為「威化捲」,其餅皮酥脆、入口即化,所包裹的內餡口味從巧克力、花生、草莓到咖啡、起司等應有盡有。包裝上也隨著攜帶及食用便利性而有紙盒、鐵罐、量販桶等型態,故成為逢年過節送禮時的熱門選項。為了幫助各位掌握選購捲心酥時的方向,本文將會整理出幾個重點,並分享十款各具特色的商品做為推薦,趕緊來一睹為快吧。

2023/07/14更新
肉依
專家・達人
美食部落客
肉依

吃到好吃的東西就會整天都是好心情,喜歡背著相機記錄生活一切, 並且透過文字紀錄食物的溫度。曾擔任餐飲集團的社群企劃,目前是一名美食部落客,同時是波波黛莉和GIRLSTAL媒體平台的外稿編輯,合作過國內外百家以上餐飲品牌。因為愛吃,所以開始了分享美食和增肥的不歸路。

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蔣若文
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蔣若文

國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

捲心酥的選購要點

看完以上的推薦名單後,是否每個都很想嘗試看看呢?如果不知道該從哪一款開始著手,不妨循著以下的幾個要點逐一確認,相信將有助於加快篩選的效率。

1

選擇喜歡的口味

選擇喜歡的口味

市售捲心酥常見有花生、巧克力、草莓及咖啡這幾種大眾口味;另外,也有部分廠商推出黑糖、起司、抹茶等特殊風味,各位可根據個人喜好或送禮對象來選擇。不過須注意的是,由於咖啡和抹茶中可能含有咖啡因成分,如欲買給年幼孩童或餽贈給親子家庭,建議最好避免為佳。

2

確認包裝類型

市售捲心酥有各式各樣的包裝型態,除了內容量有所差異之外,也會攸關食用、儲存、攜帶的便利性。以下將一一分析優劣,大家可視選購的契機來定奪。

袋裝:輕量便攜易食用

袋裝:輕量便攜易食用
來源:momoshop.com.tw

這類型可進一步區分為獨立式和非獨立式包裝兩種。前者的優點為方便保存,不會因主袋開封後受潮而影響口感,缺點則在於每吃一個就要撕一次內包裝袋,難免會製造不少垃圾。至於非獨立式包裝雖然方便連續食用,但由於開封後容易吸濕或招來蟲蟻,因此最好盡快吃完或以密封袋加強保管。

盒裝:可避免內容物因擠壓而碎裂

盒裝:可避免內容物因擠壓而碎裂

盒裝捲心酥多以鐵材和紙材兩種為主,鐵盒通常用於大容量的禮盒包裝,紙盒則多為小包裝或量販包。此外,兩者的內部多會搭配鋁箔袋和塑膠內襯,以雙重保護內容物;但也有部分商品為裸裝形式,雖然會放入乾燥劑以維持最佳口感,但在頻繁開闔之下仍或多或少會吸濕軟化,因此同樣建議開封後應盡早食用完畢。

桶裝:經濟實惠,較易保存

如果家庭人口數多或想要追求送禮體面,不妨優先考慮大容量的桶裝捲心酥。其內容物多為裸裝,不過開封後只要確實將上蓋密封鎖緊,基本上便能有效維持一段時間的口感。另外,塑膠桶款式有重量輕盈的優勢,很適合一邊拿在手上一邊享用;而鐵桶商品雖然可能價位偏高,但外型卻更美觀有質感,大家可依照主要目的及需求加以選擇。

3

常溫、冷藏保存口感大不同

常溫、冷藏保存口感大不同

儘管都通稱為捲心酥,但每款產品無論內餡或餅皮的口感皆有所差異。有的內餡較為柔軟,比起常溫會更適合冷藏後食用,美味程度也會大幅提升。但相反地,有些捲心酥的餅皮較為薄脆,經過冷藏反而會因吸濕而軟化,亦較不建議搭配冰淇淋等一起享用。若是不知道該如何判斷,選購時可留意包裝上是否有備註「可冷藏食用」等字樣,或是參考網友們的心得也不錯。

4

附提袋或提把送禮更方便

附提袋或提把送禮更方便

市面上所推出的捲心酥口味眾多,同時也是台灣人相當喜愛的休閒點心,因此相當適合當成伴手禮贈送給他人。若打算送給客戶或長輩,建議選擇有隨附禮盒提袋的款式,不僅攜帶方便又體面大方。而如欲餽贈親朋好友時,則推薦外包裝上有直接附加提繩或提把的類型,一眼就能辨識內容物,想必大人小孩都會感到十分開心。

選購要點值得參考嗎?

推薦8款捲心酥人氣排行榜

接下來,就讓我們一起來看看市面上有哪些值得一試的推薦商品吧。
人氣排序
商品
圖片
價格
價格
推薦重點
1

Kerasma享樂

捲心酥

Kerasma享樂 捲心酥 1枚目

NT$150

中價位

多項無添加,吃得更安心

2

Wasuka

爆漿特級威化捲

Wasuka 爆漿特級威化捲 1枚目

NT$129

中價位

爆漿香濃滋味,一試成主顧

3

Starbucks星巴克

咖啡捲心酥禮盒

Starbucks星巴克 咖啡捲心酥禮盒 1枚目

NT$360

中高價位

微苦口感,香醇而不膩

4

義美

威化捲

義美 威化捲 1枚目

NT$58

低價位

令人放心的食品老字號

5

乖乖

孔雀捲心餅

乖乖 孔雀捲心餅 1枚目

NT$326

中高價位

陪伴大家一起成長的懷舊口味

6

Bourbon北日本

愛麗絲捲心酥

Bourbon北日本 愛麗絲捲心酥 1枚目

NT$112

中低價位

餡料鋪天蓋地,口口濃郁

7

盛香珍

威化捲鐵罐

盛香珍 威化捲鐵罐 1枚目

NT$340

中高價位

網路限定,送禮新選擇

8

OERO奧利奧

捲心酥

OERO奧利奧 捲心酥 1枚目

NT$89

中低價位

可搭配冰品或牛奶,吃法不單調

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

Kerasma享樂捲心酥

捲心酥 圖片 1
最低價格
NT$150
中價位
最低價格
NT$150
中價位

多項無添加,吃得更安心

Kerasma 來自於地中海國家希臘,品牌成立至今已有將近一百年的歷史,在當地可說是家喻戶曉。此產品主打無添加人工色素、香料,並且為非基改食品,讓人在享受美味的同時也能減輕健康負擔。


薄脆的餅皮口感絕佳,配上濃郁的花生、可可內餡或清爽的檸檬內餡都別有一番風味。同時,因內餡偏向濕潤口感,吃起來既不會太乾又不易膩口,很適合用來搭配冰淇淋、熱可可或咖啡,如想為下午茶時光帶來耳目一新的味蕾體驗,這款或許會是不錯的好選擇。

排行榜值得參考嗎?
No.2

Wasuka爆漿特級威化捲

最低價格
NT$129
中價位

爆漿香濃滋味,一試成主顧

對於經常挑戰外國零食的人,想必應該聽聞過印尼的 Wasuka。其每一根威化捲皆採獨立式包裝,想吃多少就拿多少,完全不用擔心拆封後會吸濕軟化影響口感。而此商品之所以引起話題的主因就在於內餡相當濃郁飽滿,一口咬下後香氣撲鼻而來,著實令人驚艷。


另外,它的體積大小類似蛋捲,但餅皮更具有脆度而非一咬就鬆散的類型,很適合泡杯咖啡或茶飲一同細細品嘗。加上口味選擇眾多且有甜有鹹,每根平均換算下來也僅需約台幣2元左右,高CP值的美味零嘴非它莫屬。

No.3

Starbucks星巴克咖啡捲心酥禮盒

咖啡捲心酥禮盒 圖片 1
來源:feebee.com.tw
參考價格
NT$360
中高價位
參考價格
NT$360
中高價位

微苦口感,香醇而不膩

星巴克繼咖啡產品之後,再將這款捲心酥禮盒推上電商平台,讓沒有空前往門市的消費者也能輕鬆購入。精緻美觀的鐵盒包裝不僅送禮大方體面,品牌的辨識度又高,作為伴手禮想必能獲得不少好評。


產品內包裝為鋁箔包,可杜絕空氣氧化同時避免陽光照射而變質。其次,每份的體積大小一口一個剛剛好,享用時較不容易有掉屑的困擾,相當符合上班族吃下午茶點心的訴求。而散發著濃濃咖啡香的餅皮及包裹的柔滑鮮奶油餡料,整體的微苦風味非常有記憶點。

No.4

義美威化捲

最低價格
NT$58
低價位

令人放心的食品老字號

品牌創立已將近90年的義美,因用料實在、品質把關嚴格,而被譽為最有良心的企業之一,不少家庭在選購餅乾糖果時都會優先指定。當中這款威化捲可說是量販店、超市架上的長青商品,其推出的口味深受小朋友喜愛,如牛奶味道清香、草莓略帶酸甜,而巧克力則是甜苦適中。


不僅如此,威化捲的餅皮配方也很講究,完美兼顧了成形後的美觀與酥脆的口感,不愧是擁有強大研發團隊的食品廠牌。此外,包裝型態亦從常見的盒裝到划算的量販桶裝皆有,送禮自用兩相宜。

No.5

乖乖孔雀捲心餅

最低價格
NT$326
中高價位

陪伴大家一起成長的懷舊口味

如果要票選最具年代感的餅乾零食,此款絕對榜上有名。其外包裝從早期到現在幾乎沒什麼太大變化,雖然品牌於後期推出了雞蛋布丁之新口味,但咖啡口味仍稱得上是足以見證其歷久不衰的經典之作。


許多人之所以對這款捲心餅百吃不厭,是因為它的餅皮厚實口感佳,一口咬下融合甜而不膩的柔軟內餡,越嚼越能感受到微微咖啡香在口中釋放,冷藏後風味更是一絕。唯一較令人在意的是近年來份量似乎略有縮水,若擔心袋裝吃得不過癮,建議可考慮盒裝量販包會更為划算。

No.6

Bourbon北日本愛麗絲捲心酥

參考價格
NT$112
中低價位

餡料鋪天蓋地,口口濃郁

若已經吃膩了市面上的口味,想要來點與眾不同的風味,推薦考慮看看由日本 Bourbon 推出的超人氣系列。除了常見的草莓、巧克力之外,另外還有抹茶、鹽檸檬、起司蛋糕風味等特殊口味可供挑選。


從外包裝便不難看出,此捲心酥不僅內餡填滿餅皮空心,甚至連外層都沾滿了餡料,可保護餅皮不易碎裂,吃起來的口感更是層次豐富。同時無論是袋裝或盒裝內部皆為獨立小包裝,很方便隨身攜帶解饞享用。可惜有些限定口味非常搶手容易售罄,可能須多花點時間等待補貨。

No.7

盛香珍威化捲鐵罐

最低價格
NT$340
中高價位

網路限定,送禮新選擇

逢年過節,盛香珍的禮盒系列都非常搶手,若擔心瓜子、開心果等堅果類不方便長輩或孩童食用,不妨改選這款威化捲。時尚的鐵罐包裝極具質感,且口味也是市面上較少見的72%純黑巧克力與大甲芋頭,加上蛋素者亦能食用,諸多魅力都使其廣受好評。


此外,市售巧克力口味的零食,不少只有用可可粉來賦予產品風味,但此捲心酥卻真材實料地混合了可可脂與可可粉,入口後濃郁香氣立即瀰漫而來。只是由於此款僅能在網路上購得,如欲送禮別忘了仔細確認配送時間。

No.8

OERO奧利奧捲心酥

最低價格
NT$89
中低價位

可搭配冰品或牛奶,吃法不單調

OERO 從兩片餅乾中間夾著內餡的經典款,進一步延伸出許多零食型態,當中也包括了捲心酥。它最大的轉變,就在於食用時不會有黑色餅乾卡齒縫的尷尬問題,且依舊保留了原有的風味特色,除了單吃之外,也很適合搭配冰品或牛奶,嘗試不一樣的口感。


雖然口味稱不上創新,但對於就是喜歡這一味的人來說,反而會因有不同吃法而感到新鮮。另外有部分消費者表示吃多了容易感到膩口,建議可搭配無糖茶飲或咖啡來中和甜度。

專家解惑!選購捲心酥的常見問題

專家解惑!選購捲心酥的常見問題

捲心酥固然好吃又唰嘴,但對於特定族群來說未必能夠吃得安心。以下繼續整理出消費者們常面臨的幾個問題,並邀請了專家回答,希望能替大家排除心中的疑慮。

Q:捲心酥的熱量會很高嗎?

A:捲心酥的主要原料為砂糖、油脂和麵粉,加上內部大多會裹上高糖、高油脂的內餡,熱量可說不容小覷。因此本身有在執行減重計畫而須積極控制飲食的人,挑選時別忘了確認成分表中的相關標示,並謹慎控制每次的食用量。

Q:素食者可以吃捲心酥嗎?

目前市面上鮮少有「純素」的捲心酥,部分廠商則有推出「蛋奶素」或「奶素」的配方,如非純素主義者則可安心食用。

Q:為什麼過敏體質不適合吃捲心酥?

A:捲心酥的原料中,大多會含有牛奶、蛋、麩質穀物、大豆、堅果及相關製品,因此若是對這些食材過敏的族群,務必要避免食用以策安全。而如果是買來送禮的話,也別忘了事先確認收禮者是否為過敏體質。

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零食款式百百種,無論是看電影、在家追劇、休閒踏青等場合都有不同的好選擇。以下幾篇主題文章將帶領大家一起進入零食的世界一探究竟,想知道該如何選購,市面上有又哪些值得一「吃」的推薦清單嗎?趕快點選並做延伸閱讀吧。

總結

捲心酥憑藉著讓人欲罷不能的酥脆口感,以及不斷創新的口味,成為台灣零食界長年熱銷的品項之一,不僅老少咸宜,更是辦公室搭配下午茶的絕配。如果以往只固定吃同一家廠牌或單一口味的捲心酥,不妨參考選購要點與排行榜,多方嘗試看看不同的風味,相信會更加愛上這款國民點心。

捲心酥人氣推薦排行榜TOP5

第1名: Kerasma享樂捲心酥

第2名: Wasuka爆漿特級威化捲

第3名: Starbucks星巴克咖啡捲心酥禮盒

第4名: 義美威化捲

第5名: 乖乖孔雀捲心餅

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