【營養師監製】2023最新十大納豆推薦排行榜

來自日本的高野食品可說是生產納豆商品的領導企業之一，以濃厚日本風格的 OKAME（被稱為阿龜的傳統面具）為商標，在市場上的辨識度相當高。旗下這一款產品特別選用北海道生產的小粒黃豆，搭配品牌特有的納豆菌種發酵，在鬆軟與紮實的口感間取得平衡，搭配適中的黏稠度，呈現出正統日式納豆的絕妙風味。

而它的醬汁則結合日高昆布與鰹魚精華，醇香滋味提升了納豆的美味，總令人欲罷不能。遑論購買管道也比他牌來得多，不只推薦給想嘗試納豆的新手參考，日後想回購也很方便。

市面上大多數的納豆商品多為日本進口，而少見台灣製作的產品。這款以黑豆製成的納豆採用日本技術，從原料到製作皆為本土生產，相對地能依照國人喜愛的口味，來創作出符合大眾味蕾的風味。

由於黑豆獨有的甜美香氣，在發酵過程所產生的氣味，較不會像黃豆製的納豆那般強烈，就連孩童的接受度都相當地高。值得一提的特色不只如此，盒內附帶的柴魚白醬油鹹甜適中，巧妙地襯托出納豆的美味，反而更為下飯，可說從營養價值到新鮮風味皆無可挑剔。

納豆的料理方式其實也可以相當多元，若是想製作納豆壽司手捲或是吐司拌醬，歡迎參考這款日本進口的產品。它所採用的非基改黃豆尺寸相當小，所以比較容易跟玉子燒、其他醬料結合在一起，或是直接塗抹在海苔、吐司上，品嚐小顆粒納豆的綿密口感。

此外，本品不僅附有醬油醬包，也提供黃芥末供使用者自由搭配，可使納豆原有的特殊風味變得溫和且容易入口，難怪會成為日本國民熱愛的一款人氣商品呢！

高野食品旗下推出了不少納豆商品，其中這款以「家族的定番」為名的小粒納豆，正是為了照顧全家人的身體而誕生，廠家嚴選契約栽培的黃豆，對來源的品質嚴格把關，同時透過嚴謹且專業的發酵技術，帶來容易入口的滑順口感。

此外，它所搭配的醬包額外添加鰹魚與昆布，讓醬油的風味更添層次感，加上每盒換算下來的價格也不會太過昂貴，4入的份量更是能滿足全家大小的口腹之慾，推薦給想在預算上精打細算的消費者參考。

鐮倉山納豆創立於昭和31年，不僅具有悠久的歷史，也以高品質的質感獲得消費者的喜愛與信賴。它的包裝雅緻又大氣，還印製了在地的著名建築，很適合作為贈送給親友的伴手禮品，同時為餐桌增添一份滿滿的異國情調。

除此之外，廠家選用北海道產的鮮美大豆，在堅持無添加化學調味劑、防腐劑的理念下，讓消費者能吃得更加安心。而它的包裝則採用堅固的小圓盒，不僅方便攜帶，也很便於攪拌食用喔！

武田納豆來自日本青森縣，以傳承古法的技藝來打造出膾炙人口的商品。首先因採用大眾接受度高的小粒黃豆，恰到好處的尺寸能夠輕鬆跟白飯拌勻，也能搭配在其他料理中。而它的外觀歷經發酵熟成的處理，呈現宛如焦糖琥珀的色澤讓人不禁食指大動，並具備能高度牽絲的黏稠度，足以滿足消費者視覺與味覺的雙重享受。

惟須留意它的包裝較為扁平，既非保麗龍盒也不是使用塑膠碗，一旦解凍之後，可能要留意保存或放置的位置，以免不小心壓壞。

對喜歡追求新鮮感、感受不同納豆商品的魅力的人，可千萬別錯過這款特殊的商品。店家結合了大豆與大麥的雙重口感，除了提供更為豐富的膳食纖維，也打造出宛如品嚐麻糬的咬勁，讓消費者在咀嚼之間，可同時品味納豆製品的綿密與 Q彈。

另外，它的醬包藉由調和醬油與砂糖的適當比例，帶來十分清爽且不死鹹的風味，反而能提升使用者的食慾。但是，對牙齒逐漸退化的長輩來說，可能會覺得在咀嚼上有些辛苦。若各位想作為禮品，還請考量收禮者的喜好為佳。

隨著健康意識的抬頭，越來越多人在購買商品的時候會多加關注產品的成分標示。這款產品是由日本原裝進口，並在包裝上標明採用非基改的小顆黃豆，透過納豆菌長時間發酵，讓豆粒被一層黏糊狀膠質包圍，賦予其較高的黏性，加上小巧的顆粒尺寸容易跟白飯一起攪拌，只要搭配醬汁或醬油，想必能更加提升納豆拌飯的美味。

此外，本品為4入的包裝，足以應付多人家庭的需求。較為可惜的是其販售管道並不多，對有心想入手的人來說，可得多花一些心力與時間尋找了。

若各位已品嚐過黃豆為原料的納豆商品，不妨偶爾換點口味，試看看由黑豆製成的產品。本產品特別挑選北海道十勝地區的黑豆，以得天獨厚的環境所孕育出的優質農產品，想必能提供消費者兼具營養與美味的獨特風味，尤其黑豆中豐富的多酚及淡雅的甘甜滋味，更是受到不少養生族群或銀髮長輩的青睞。

不過需留意的是，本品並沒有附帶醬包，對喜歡重口味的人來說，可能會需要自行搭配或購買其他醬料，難免會感到些許不便。

市售的納豆商品多半為海外製造，透過廠商的代理引進與網路的發達，如今無需出國也能輕鬆購得。這款商品來自知名的生鮮超市－－裕毛屋，製作店家則是出自知名的納豆工坊－－仙台屋之手，其選用飽滿結實的大粒黃豆，由於發酵黏度較低，對初次品嚐的人來說，拌飯也不怕在意過度牽絲的狀況。

此外，它也可以單獨當作下酒小菜或是搭配白飯、早餐粥品的一道小菜，相當推薦給追求口感的朋友參考。然而，本品在販售的資訊上並不多，亦無法得知店家是否附有醬料包，還請各位在購買前可多加諮詢賣家。