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【評茶師監製】2023最新十大水果茶推薦排行榜

水果茶是由水果的萃取物或果皮、果乾以及香草、辛香料調和所製,最初起源於德國並在歐洲廣受歡迎,雖說在台灣仍以紅茶和烏龍茶較為普及,但隨著近年來人氣品牌 DEMMERS 和 Haas&Haas 等傳入亞洲國家,水果茶的熱潮亦逐漸興盛起來,這類產品亦成為了送禮或犒賞自己的不二之選。


水果茶中含有豐富的營養成分,對健康和美容都有所助益,但面對市面上諸如 Das Marchen 德國童話、B&G 德國農莊、Twinings 唐寧等多種品牌,相信許多讀者都會感到十分迷惘。因此,接下來的文章中將為各位介紹水果茶的選購要點和推薦排行榜,其中也介紹了鳳梨水果茶、熱帶蜜瓜及冷泡或冰鎮更美味的水果冰茶,請參考這些小訣竅找出符合需求的商品,並享受美好的飲茶時光吧!

2023/07/14更新
專業茶人 郭峻堯
專家・達人
製茶/評茶師
專業茶人 郭峻堯

為山生有幸共同創辦人、品牌主理人,並勝任日本KIRIN生茶職人、北市文化局與大稻埕茶學校合作講師,曾為台劇「紫色大稻埕」、首款台灣茶主題桌遊「台灣製茶錄」、「台灣比賽茶資訊圖表海報」等製作方提供專業諮詢服務。 經營的茶園位於南投凍頂鳳凰山,傳承五代百年製茶技藝,對台灣茶葉有著無比熱忱,堅信「茶,是人與山林的連繫,節氣與生命的孕育」,在莘莘耕耘下旗下茶品曾獲 ITCE 國際茶咖啡品鑑 Recommend & Preferred Medal、國家品質金牌獎等多項殊榮。但仍期許憑藉靈敏的味蕾及深研多年的茶葉知識,連結台灣茶史縷縷脈絡,開創一系列現代與經典交織的茶品,將台灣茶的美好帶到全世界。

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蔣若文
編輯
mybest編輯
蔣若文

國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

什麼是水果茶?

什麼是水果茶?

水果茶是由水果的萃取物或果乾等原料所製成,其略帶甜味且清爽的香氣使得冰鎮後也順口好喝,十分適合作為夏季飲品,特別是含有果乾的產品在飲用完畢後可以食用,同時還有著豐富的膳食纖維,可說是兒童與重視養生者們的最佳選擇。而根據所使用的原料不同,每款水果茶的營養成分亦有所差異,例如「芒果薑茶」中的芒果便富含了維生素C 和 β-胡蘿蔔素。

專業茶人 郭峻堯
製茶/評茶師專業茶人 郭峻堯

水果茶的製法主要可分成兩大類,一種以果乾為主,部分還會加入些許草本類如檸檬草、肉桂葉等作為佐味,此種作法的水果茶通常口感較清爽、香氣高揚且豐富。另一種則以綠茶、紅茶、烏龍茶等茶胚為基底,再加入風味合適的果乾,其特色是滋味較為濃郁,風味也更有層次感。

水果茶的選購要點

混和了果乾和香草的水果茶,是一種可以享受到原料本味的健康飲品,從歐洲開始被世界各地的人所喜愛,尤其是人體在冬日裡往往會缺乏維生素,此時只要透過享用美味的水果茶就能輕鬆又便利地適度補充。而以下會介紹該如何挑選符合喜好的商品。

1

原料會影響風味與營養組成

水果茶內含的原料與風味和保健功能息息相關。喜愛清爽口感的人可以選擇檸檬、橘子等柑橘類;偏好莓果味的話則推薦加入了草莓、覆盆子等的茶品。而若是想單純享受水果風味的人,含有水果萃取物的產品將會更接近期望。首先讓我們一起來看看市面上有哪些代表性口味吧!

柑橘類(橘子、檸檬等)

柑橘類(橘子、檸檬等)

以橘子和檸檬等柑橘類為原料的水果茶,因具有獨特的酸味而受到大眾歡迎,其清爽香氣更有助於恢復元氣、重整心情。此外,由於富含了維生素C 等多種成分,對於肌膚養護、美容的效果也相當值得期待。

莓果類(覆盆子、草莓等)

莓果類(覆盆子、草莓等)

草莓、藍莓等莓果類也是水果茶中十分有人氣的種類,莓果中富含維生素C 和鈣、鐵、鋅等礦物質,加上風味爽口宜人,作為暖身的飲品再適合不過。

專業茶人 郭峻堯
製茶/評茶師專業茶人 郭峻堯

莓果類大多為秋冬水果,且當中的鐵質有活血效果冬天飲用特別適合

蜜桃類

蜜桃類

加入了桃子的蜜桃茶,無論冷泡還是熱飲都廣受消費者喜愛。除了果肉中具有果膠等膳食纖維外其果皮也富含抗氧化物;此外,桃葉中的礦物質亦能幫助維持穩定身體狀況,偏好甜度較低水果茶的話可別錯過。

蘋果茶

蘋果茶

以蘋果乾為原料的蘋果茶中含有大量的維生素、礦物質和果膠,特別適合重視養顏美容的朋友們飲用;而添加了肉桂的肉桂蘋果茶更是冬季人氣選項,暖身又暖心的絕佳風味,喝過一次便會意猶未盡。

專業茶人 郭峻堯
製茶/評茶師專業茶人 郭峻堯

除了以上的種類,其他如鳳梨、葡萄等水果也常被運用在水果茶中,酸甜感較高之外,風味變化度上也更具多元性。

2

根據飲用習慣選擇茶葉型態

根據飲用習慣選擇茶葉型態

市面上販售的水果茶大致可分為「散茶」、「茶包」和「茶粉」等三種類型,其中散茶多會在果乾中混入香草、茶葉等,沖泡方法與一般綠茶、紅茶相同;茶包則是直接泡入熱水中即可享受其風味,即使是出門在外只要有茶杯或容器都能輕鬆享用。


而茶粉大多是作為冷飲使用,因其被加工成易於溶於水中的細小顆粒,無論是在熱水或冷水中都能快速地溶解,是製作冰茶的便利之選,不過這類產品中經常有加入甜味劑等人工添加物,選購時建議先釐清喜好,以及主要是想用於熱飲還是冷飲當中,如此才能更有效率地篩選出符合需求的商品。

3

留意有無咖啡因

留意有無咖啡因

以純水果製成的水果茶和花草茶一樣皆不含咖啡因,但添加了紅茶與綠茶的產品則不然,因此購買時需仔細檢查其內容物的成分。當然,若是想將水果茶作為早晨替代咖啡的飲品,選擇含有咖啡因的款式便能同時品嘗水果香和攝取所需咖啡因;相反地,如果希望能在午後、睡前等各種時刻享用的話,則推薦以純水果原料的商品為優先。

專業茶人 郭峻堯
製茶/評茶師專業茶人 郭峻堯

紅茶、綠茶等當中的多酚類與咖啡因含量會因為不同產地、採收季節與製程而有所差異,若擔心飲用後發生腸胃不適或睡眠等問題,建議可以選購春冬兩季,或是經過烘焙與氧化程度較高的茶品。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大水果茶人氣排行榜

接下來將以排名的形式介紹市面上受歡迎的水果茶,這之中包含了多款口味、種類各異的產品,有興趣的讀者不妨參考看看。
人氣排序
商品
圖片
價格
價格
推薦重點
1

Das Marchen德國童話

花果茶

Das Marchen德國童話 花果茶 1枚目

NT$216

中低價位

二十種風味任君挑選!

2

samova

Maybe Baby 有機水果茶

samova Maybe Baby 有機水果茶 1枚目

NT$289

中價位

有機農產品認證,安心感十足

3

Basilur錫蘭茶

音樂盒花果茶

Basilur錫蘭茶 音樂盒花果茶 1枚目

NT$830

中高價位

特殊盒身設計,送禮最驚豔

4

smith&hsu

No. 102 墜入愛河果茶

smith&hsu No. 102 墜入愛河果茶 1枚目

NT$470

中價位

獨一無二的配方與風味

5

米森

有機洋甘菊花果茶

米森 有機洋甘菊花果茶 1枚目

NT$148

低價位

真材實料的多層次口感

6

Twinings唐寧茶

水果茶 4入組

Twinings唐寧茶 水果茶 4入組 1枚目

NT$299

中價位

輕巧包裝,便於攜帶

7

B&G

熱帶蜜瓜水果茶

B&G 熱帶蜜瓜水果茶 1枚目

NT$1,180

高價位

令人醉心的濃郁芬芳香氣

8

阿華師茶業

水蜜桃鳳梨果味茶

阿華師茶業 水蜜桃鳳梨果味茶 1枚目

NT$255

中低價位

經濟實惠的夏日果茶首選

9

梁山水泊

酸柑果纖茶

梁山水泊 酸柑果纖茶 1枚目

NT$419

中價位

客家古方,清爽順口

10

果不思議

蜜香美人茶

果不思議 蜜香美人茶 1枚目

NT$907

中高價位

在地生產的天然好味道

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

Das Marchen德國童話花果茶

花果茶 圖片 1
來源:momoshop.com.tw
參考價格
NT$216
中低價位
參考價格
NT$216
中低價位

二十種風味任君挑選!

有別於較難辨識內容物品質的粉末狀產品,此商品每個茶包中的美麗色澤與果粒完整可見,而且沖泡後的果肉還可以食用,在炎炎夏日裡冷泡或是製作成果茶冰棒、糕點等都相當推薦。


此外,最讓人眼睛一亮的是同系列擁有多達20種風味選擇,其中又可再細分為純果粒茶與有添加玫瑰、洛神等的花果茶,根據比例與搭配水果的不同,其酸度與甜度都有著微妙差異,宛如客製化般的豐富選項,想從中尋覓到命定茶飲絕非難事!

排行榜值得參考嗎?
No.2

samovaMaybe Baby 有機水果茶

參考價格
NT$289
中價位

有機農產品認證,安心感十足

由品牌創辦人根據孩童口味特別調製而成,是一款適合親子共享的水果茶。其所添加的紅色蔬果富含多種維生素,就算是平常討厭胡蘿蔔等蔬菜的小朋友,也可藉由飲用這款茶飲來補充所需的營養成分;另外,甜菜根則可補給鐵與鈣質,對女性朋友來說亦是好處多多。


商品中所有原料皆秉持環境友善的原則進行栽種,並在德國經過嚴格的檢驗以確保品質無虞,同時更獲得了多項有機農產品認證,讓大人與小孩都能喝得安心又滿足。

No.3

特殊盒身設計,送禮最驚豔

Basilur 是斯里蘭卡最大的茶葉出口公司之一,同時還擁有自己的茶園,優秀品質深受全球消費者信賴。此花果茶系列以獨特的外盒設計引起話題,以羅曼史、倫敦等為主題的口味,分別搭配上六種旋轉音樂盒包裝,只要扭轉下方底座就會發出悠悠音樂聲,在品味馥郁茶香之時更能聆聽美妙弦律,堪稱是人生至高的享受!


除此之外,同品牌亦有推出仿書本造型的款式,無論是用作收藏還是贈送給親友都相當精緻又體面大方,從視覺、味覺、嗅覺到聽覺一次滿足。

No.4

smith&hsuNo. 102 墜入愛河果茶

參考價格
NT$470
中價位

獨一無二的配方與風味

若想來點戀愛般的甜蜜氣氛,那就別錯過這款名為墜入愛河的水果茶,其添加了象徵浪漫的藍紫色矢車菊,再加上蜜桃果乾和西洋梨、芒果塊等混合出酸酸甜甜的滋味,最後則由檸檬香茅帶出清新淡雅的香氣,夏日午後與伴侶沏上一壺一起享用可說是再愜意不過。


順道一提,由 smith&hsu 推出的所有茶品都有專屬配方與對應編號,相當有獨特性;且官方網站上亦有貼心標示風味口感、茶湯色澤等資訊,讓新手們也能輕鬆篩選出喜愛的款式。

No.5

米森有機洋甘菊花果茶

最低價格
NT$148
低價位

真材實料的多層次口感

這款以洋甘菊為主調的產品堅持不添加任何香料來提味,而是以足量的花果和薄荷、檸檬草等香草植物打造出果茶的香甜與溫潤。入口後會先感受到令人平靜的花香,接著玫瑰果、橙皮等果香隨之而來,至於若隱若現的草本清香也賦予了茶飲更多層次的豐富口感。


另一方面,商品本身不含咖啡因,再加上洋甘菊具有舒緩一整日緊張情緒、以及幫助入眠等功能,可說是睡前放鬆紓壓的好幫手。

No.6

Twinings唐寧茶水果茶 4入組

最低價格
NT$299
中價位

輕巧包裝,便於攜帶

唐寧茶作為世界知名品牌,其產品連英國皇室都十分青睞,其中這款商品中網羅了四種日本限定口味,除了酸甜爽口的莓果、柑橘和熱帶水果以外,還有一款以蜂蜜佐味的洋甘菊花茶,讓您能根據不同心情或時間點自由替換。


這種組合式產品很適合初次嘗試水果茶的朋友選購,不僅省下許多挑選的時間,也能避免購買大包裝後卻發現味道不合喜好的困擾。另外,其密封袋設計可有效防止茶包受潮變質,而高質感的日本包裝更是賞心悅目呢。

No.7

B&G熱帶蜜瓜水果茶

熱帶蜜瓜水果茶 圖片 1
來源:feebee.com.tw
參考價格
NT$1,180
高價位
參考價格
NT$1,180
高價位

令人醉心的濃郁芬芳香氣

喜愛喝茶的讀者想必對 B&G 德國農莊不陌生,除了所開設的複合式茶餐館外,旗下許多商品更是受到台灣消費者的支持。像是這款添加了無花果、香瓜片與爆米花的水果茶,帶有獨一無二的濃郁蜜瓜味,以及淡雅卻不容忽視的胡蘿蔔香,口感天然且與眾不同,每喝下一口都是一種享受。


除此之外,同系列還有草莓覆盆子、櫻桃玫瑰等十多種風味可供選擇,雖然價格不算親民,但百年品牌的好口碑與特調茶香,相信一定不會讓您失望。

No.8

阿華師茶業水蜜桃鳳梨果味茶

最低價格
NT$255
中低價位

經濟實惠的夏日果茶首選

將蘋果片、桔皮等果乾研磨成粉後裝入立體茶包中,而這種三角形茶包能在沖泡時提供更多空間以釋放果香,並且重複回沖兩到三次也不失風味,是一款非常經濟實惠的產品;再加上零膽固醇、零脂肪等特色,無論對身體或荷包都不會造成負擔。


此外,獨立小包裝很適合與同事或家人一起分享,喜歡的話不妨放幾包在隨身包中以備不時之需。不過這款果茶中有加入香料作為提味,重視天然無添加物的人建議以純果粒的款式為優先。

No.9

梁山水泊酸柑果纖茶

參考價格
NT$419
中價位

客家古方,清爽順口

承襲了客家長者們流傳下來的智慧,這款酸柑茶在製作時經過蒸、烘烤與日曬等多道程序,並將「虎柑」與東方美人茶完美結合,造就出了柑橘香甜中帶點微酸的好滋味;另外因含有天然的兒茶素,對於正在進行體內保健與養生飲食的人可謂是一大福音。


而所謂的酸柑其實就是大家耳熟能詳的「陳皮」,它經常被運用在漢方中,也是許多長輩們愛用的養生食材,但其特殊的味道並非所有人都能接受,因此若作為贈禮時別忘了先了解對方喜好再做決定。

No.10

果不思議蜜香美人茶

參考價格
NT$907
中高價位
參考價格
NT$907
中高價位

在地生產的天然好味道

此款產品罕見地採用了台灣在地小農所種植的草莓與火龍果,將其低溫乾燥後保留了果色與營養,並以天然香草植物「甜菊」來提升果茶的甜度,每一口飲下都能感受到清甜果香,是想要戒掉手搖或罐裝飲料者的替代好選擇,既能支持在地農業又可避免攝取過多的糖分。


然而需注意的是,因為茶飲中添加了含有咖啡因的蜜香紅茶茶葉,比起睡前飲用,更適合早晨沖泡一杯以達到提神功能,並為您開啟一天的好心情!

專家解惑!選購水果茶的常見問題

專家解惑!選購水果茶的常見問題

看完以上豐富的介紹之後,喜愛水果茶的讀者們是否都有了更深入的暸解呢?接下來,為了幫助各位在飲用時更順利,下方整理出幾個消費者經常遇到的問題,並邀請了評茶師解答,入手前不妨一併確認看看。

Q:該如何沖泡水果茶?

A:由於每款水果茶使用的茶胚原料不甚相同,因此適合沖泡的水溫也不同,在沖泡前可以先確認茶款為綠茶、紅茶還是烏龍茶。

若是綠茶、紅茶等條碎型茶推薦使用較低的85°C 水溫沖泡,以較溫和的萃取方式,有效降低苦澀味。若為球型烏龍茶,為呈現高揚的香氣,則建議使用95°C 以上的熱水沖泡

Q:水果茶可以放多久?該如何存放?

A:由於水果中內含豐富的營養成分,因此盡量以密封且不透光的狀態放置於乾燥陰涼處,來避免受潮、走味甚至發霉的情形發生。購買時則建議先選擇距離生產日期較近的茶品,開封後也儘早飲用完畢。

Q:大部分的水果茶用什麼茶製作的?

A:多數水果茶以紅茶為茶胚,因為紅茶的發酵程度較高、滋味較厚實能有效平衡水果中的酸甜感,以避免風味失衡的情況出現。

參考其他美味花果茶飲

若品飲了本次介紹的水果茶仍覺得意猶未盡,或想了解其他茶飲的養生效果,市面上也不乏其他花果茶的選擇。以下文章便介紹了洋甘菊茶、蘋果茶等人氣花果茶飲的選購訣竅,同時更會推薦多款熱門商品,有興趣的讀者不妨搭配閱讀吧!

總結

在下午茶時光沖泡一壺水果茶,繽紛的色彩光看著就令人開心,並且也讓一成不變的日常多了幾分華麗感呢!除了純果乾的產品外,市面上亦有加入其他花草或紅茶的商品,口味上豐富多元。希望大家都能透過今天的文章找到喜愛的水果茶,並與朋友或家人們一起分享吧。

水果茶人氣推薦排行榜TOP5

第1名: Das Marchen德國童話花果茶

第2名: samovaMaybe Baby 有機水果茶

第3名: Basilur錫蘭茶音樂盒花果茶

第4名: smith&hsuNo. 102 墜入愛河果茶

第5名: 米森有機洋甘菊花果茶

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