寒冷的季節中來杯溫熱的薑茶不僅暖胃、暖心,不少女性也會在生理期間飲用補充元氣。市面上不論是味道單純、適合搭配牛奶的「生薑紅茶」,還是加了檸檬和蜂蜜等食材調味的風味薑茶等等,各式商品種類繁多,想必令人不知道如何挑選。
本篇以人氣排行榜的方式為各位介紹,並整理了選擇薑茶的重點。不只有台灣生產的「台糖」、「歐可茶葉」、「翔琪」等品牌的產品,具有高人氣的「TWININGS 唐寧茶館」、「English Tea Shop」等海外品牌也將一併推薦給讀者們。不妨多嘗試幾種不同口味,挑出自己最喜愛的商品吧!
市面上的薑茶產品為數眾多,而普遍多作為熱飲的薑茶,實則分為許多不同的口味與飲用方式,接下來將為各位一一介紹薑茶的選購要點,在挑選時歡迎做為參考,相信能幫助您擇出喜愛的商品。
一般提到薑茶,不少人首先會聯想到的是與紅茶搭配的「生薑紅茶」,不過其實市面上尚有各式各樣的薑茶產品。除了挑選符合自己的喜好口味以外,也建議可以依據當下心情或飲用場合,搭配不同風味的商品。
若是平常不太習慣喝薑茶的朋友,首要推薦的便是由紅茶與生薑調配的「薑紅茶」。由於其為薑茶中最經典的組合,因此在市面上品項眾多且款式豐富,相當適合入門薑茶者嘗試。而除了最單純的紅茶葉與生薑的組合之外,也可以依據自身喜好嘗試添加蜂蜜、砂糖等帶有甜味的類型,或是類似印度紅茶等特殊風味的商品。
想要振奮精神時,最適合飲用添加檸檬或蘋果乾等水果風味的薑茶。由於茶中融合了水果柔和的香味,相當推薦在因繁忙的工作或家事感到疲憊時飲用,能夠轉換心情並一掃疲勞。另外,口味清爽的水果薑茶不只可以熱飲,以冷飲的方式不僅能讓薑茶更加順口,在任何季節也都能暢快地飲用。
追求徹底放鬆時,不妨試試草本與生薑的組合吧!由於草本薑茶大多不含咖啡因,就算是在意咖啡因攝取量的朋友也能放心地飲用。雖然各品牌所使用的植物不盡相同,但其中最受歡迎的莫過於檸檬草類的清新風味。若是平時就喜愛草本茶的朋友,也可以挑選喜歡的花草茶所調配的產品,享用清新順口的草本薑茶。
若是想加強薑茶的暖和效果,可以選擇含有竹薑或乾薑的產品。相較於一般生薑,竹薑的辣度與香味都更加強烈,且所含有的薑辣素與纖維成分也更高。
另外,由於加熱後的生薑能夠提升其發熱作用,對於想利用薑茶祛寒的朋友,特別推薦含有經加熱乾燥的乾薑產品,效果會更加地顯著。唯需留意因為處理過的乾薑會帶有強烈的生薑口感,若是對於辛辣感與薑的氣味難以接受的讀者,可要多加留意商品中添加的比例。
許多薑茶除了生薑之外也加入了其他的原料與成分,建議可依照喜歡的風味或是所追求的效果作為挑選依據。
如喜歡清爽風味,不妨挑選使用柚子與檸檬等柑橘類的商品。其中不僅富含橙皮苷多酚,也有豐富的維他命C,很適合在寒冷的季節飲用以增強抵抗力。
相信有不少人是因為生薑的美容效果才開始飲用薑茶,因此特別推薦追求美麗的朋友選擇添加有食物纖維的薑茶,其養顏美容且幫助消化的效果可是更加卓越。
一般來說薑茶可略分為茶包與粉末兩種類型,茶包能充分地享受生薑的香氣,而粉末則是方便沖泡。茶包的原料中通常除了茶葉以外還會加入片狀或乾燥的生薑,因此整體的氣味較為濃醇,能感受到薑茶最原始的風味;另一方面,冷熱水皆可沖泡的薑粉不論冰喝或熱飲都能輕鬆品嘗,因此若想輕鬆地飲用薑茶,薑粉最為合適。
另外,個別包裝的款式則便於攜帶,在辦公室也能簡單享用。各種不同的包裝皆有其特色,建議讀者們可依照適合的場合搭配不同的款式飲用。
獲得台灣伴手禮獎肯定的「翔琪」選用屏東產的有機無籽檸檬,以最傳統耗時的自然風乾、日曬方式,保留檸檬的完整原味,並搭配營養價值高的生薑,不僅富含維生素C 也能攝取鎂、鉀等多種營養素,將兩者結合的此款茶飲可謂最天然的滋補飲品。
為了平衡檸檬的酸味與生薑的辣味,品牌使用了甜菊葉取代加工糖精,清新的風味同時有油解膩的效果,是十分適合在飯後飲用的天然飲料,甚至深獲海外觀光客的喜愛。
出生於南投的中興大學農藝博士結合了在地兩大特產——紅玉紅茶與薑黃,研發出純正的 MIT 薑紅茶。由於其風味甘甜清爽且茶香濃郁,不僅受到國人喜愛,也成功地將台灣品牌推向國際。
本商品通過 SGS檢驗合格,不殘留農藥、塑化劑、重金屬等有害物質,並且富含薑黃素與茶黃素等營養元素;再者,由於其使用有機栽種的用料,因此成分天然且不含香料色素,這款喝起來不澀不辣的溫順薑紅茶,作為日常的食補飲品最適合不過了。
韓國「以藥膳食補」的觀念盛行,利用薑茶減緩手腳冰冷及幫助血液循環的作法也已行之有年。而其市面上自然有不少韓方飲品品牌,歷史悠久的「花泉」更是不分男女老少都喜愛。
單顆包裝並方便攜帶的蜂蜜薑母茶球,不僅可直接融於熱水中攪拌飲用,加入氣泡水或調酒、甚至是當作沙拉醬都相當合適。薑母的辛辣與甜味宜人的蜂蜜調和成順口的風味,再加上變化豐富的用途,也正是其人氣居高不下的主要原因。
由英國知名的有機茶品牌「English Tea Shop」所推出、原產自斯里蘭卡的蜜桃金薑紅茶,使用生薑搭配上帶有清新甜味的蜜桃與蘋果,讓紅茶在馨香的甘甜中又帶有些許薑的微辣氣息,口感甜美而不膩、喝起來十分清爽解膩。不僅如此,更讓人放心的是產品通過多國的有機檢驗認證,讓人喝起來可說安心又無負擔。
除了直接以沸水沖泡之外,若喜歡溫潤口感的話,也很推薦調和牛奶的喝法;可依照個人喜好適量的加入砂糖,調配出最適合下午茶時間的蜜桃金薑鮮奶茶。
近年因茶包式珍珠奶茶而竄紅的台灣自有品牌「歐可茶葉」,也以設計新穎的袋棒茶蔚為知名。此種茶包的好處為茶葉不容易滲透外漏、包裝耐高溫且不吸附茶湯,還可以取代攪拌棒使用。由於十分方便攜帶且沖泡簡單,在辦公室族群中最是有人氣。
這款老薑紅茶的靈感來自於日本流行的生薑紅茶,並使用南投名間鄉產的老薑與特製蜜香紅茶搭配而成。其風味清甜爽口,就算是平常不習慣生薑味的朋友也能輕鬆飲用。
素來多與紅茶做搭配的生薑,想不到與綠茶以及甜潤的芒果也能激出不同的火花。由英國擁有百年以上歷史的茶品牌「TWININGS」之首席調茶師 Philippa Thacker 所調配的薑芒綠茶狂想曲,其研發的契機是調茶師從前至台灣留學時,接觸了亞洲盛產的生薑及芒果,因而誕生了結合東西方精華的獨特口味。
為了迎合西方人的口味,這款商品整體滋味清爽順口,但生薑的風味較不明顯,若是平時喝慣了濃郁薑茶的朋友,建議可以另外加入幾片生薑調配出個人喜愛的風味。
以販售世界茶飲而聞名的的手搖飲料店「一手私藏」,特別選用適合南投老薑的紅茶,調配出獨特的台灣本土風味。口味溫潤的紅茶搭配暖身的薑片,微帶有辣味的口感在天寒時喝起來十分療癒。而包裝採用立體的三角設計則能讓茶葉完整的延展,使紅茶的味道更加濃郁,加上精算比例的老薑,溫和的風味適合各年齡層飲用。
然而比起其他同類型產品,此款商品單價略為偏高;但是茶包的設計能夠多次回沖,如此一來不僅省荷包,還能品嘗到口味逐漸變得柔和的老薑紅茶。
由台灣在地小農所種植的竹薑,其外型纖細並富含纖維質,口味比老薑更為辛辣。另外,其中添加了紅棗與黑糖等對女性有益的食物,產後婦女在調理身體時也很適合飲用。而全程以手工方式製作的竹薑原片帶有醒腦的獨特香氣,不僅可沖泡飲用也可當作零食食用,能夠直接地嘗到新鮮薑片的風味。
不過因為本款商品是以散裝的方式販售,對於初次接觸的消費者在沖泡份量的拿捏較為不易,建議可以使用茶包袋分裝,不僅可延長保鮮期也能控制份量並確保口味。
對於初次接觸薑茶者,入門的經典組合莫過於黑糖與薑母的搭配。這款由台糖推出的薑母茶使用本土製作的黑糖,且無添加其他化學成分,不論是大人小孩皆可放心品嘗。而如果覺得薑母的口味較為辛辣、不易入喉,則建議加入牛奶,讓口感變得更加溫和圓潤。
由於這項產品為即溶的濃縮粉末狀,因此亦可加在甜湯中做為調味;但若是用沖泡的方式可能容易在底部產生結塊,建議將粉末加入煮沸的水中並以熬煮方式充分地攪拌,就能完全融化糖粉,避免沉澱的狀況發生。
不僅本國流行,薑茶在全世界都蔚為風潮,而若想嘗試不同以往的口味則不妨試試國外的薑茶,也相當適合當作旅遊伴手禮與親友分享。
峇里島的人氣伴手禮之一就是 KEPALA DJENGGOT 的薑茶。其身為印尼知名的紅茶品牌,不僅受到觀光客喜愛,當地的 SPA 店家亦很常用來招待客人。
值得一提的是其原料相當天然,除了砂糖、紅茶、生薑以外,並無添加任何的色素或防腐劑,並通過國家的食品檢驗,飲用起來安心無虞。雖然此產品特色為擁有較強的生薑辛辣感,但仍推薦給赴峇里島旅遊的朋友嘗試,體驗道地的薑茶風味。
台灣的薑母茶以濃烈的生薑辛辣風味而舉世聞名。最單純的喝法為砂糖與薑母的組合,薑母茶一滑入喉頭的瞬間便可立刻感受到刺激的溫熱感,因而深受國內外愛薑者的喜愛。若平常沒有喝薑母茶習慣的話,建議由較容易入口的黑糖或紅棗口味開始嘗試。薑母辣度與黑糖甜味形成絕妙的風味,能襯托出薑獨特的氣味卻依然順口好喝,還請讀者們務必飲用看看。
下方文章中統整了多款深獲好評的薑母茶,國內外的品牌應有盡有,歡迎有興趣者前往下列連結了解更多資訊!
看完上述的詳細說明及推薦商品後,或許讀者們對於飲用方面還有些疑問,而以下整理了幾個相關問答,選購前不妨也先行確認看看。
A:其實薑母茶可以算作薑茶的其中一種,除了選用薑味強勁的老薑為主要食材,最大的特色是會加入溫和的黑糖及紅糖調味,喝起來香甜濃郁卻又辛辣十足,是台灣相當常見的驅寒飲品。不過若是剛接觸薑茶的新手,建議先從茶葉為基底的產品著手,等慢慢習慣後再嘗試為佳。
A:由於薑茶屬於溫補飲品,比較適合體虛及寒性體質飲用,不過也不建議天天喝。此外,最好也避開空腹及睡前時段,前者可能會造成腸胃不適,後者則會影響睡眠品質。
A:相信不少女性會在好朋友來訪時喝些薑茶,藉此期待舒緩經期間的疼痛。然而,除了要適量之外,也要盡量保持飲食清淡並避開生冷食物,再搭配上良好的日常作息與情緒調理,想必將會更有幫助。
若是對於生薑特有的辛辣感難以接受的朋友,推薦您可嘗試「生薑奶茶」。建議作法是將茶包拆開,取出裏頭的茶葉和薑片並與牛奶及適量的水一併熬煮,若是沸騰的話會釋放出苦澀味,因此切記以中小火慢熬5分鐘,如此一來生薑的辣味會變得柔和許多而更加順口。待起鍋後可依照個人喜好添加蜂蜜等調味,做出喝起來溫潤甘甜,並適合全家大小一同享用的生薑奶茶。
除了薑茶以外,市面上另有多種可驅寒暖身的茶飲。尤其是在寒冷的冬天時飲用時,不僅能讓身體溫暖舒暢還可撫去平日的疲勞。以下為讀者們統整了紅棗茶、柚子茶等多款可輕鬆沖泡的茶類飲品,歡迎有興趣的讀者們前往下方文章了解詳情。
各位看完了以上的薑茶排行榜﹐是否對於哪項產品感興趣了呢?薑茶看似成分單純,但其實口味與喝法是如此多變。推薦讀者們可以挑選幾款商品交替飲用變換氣氛,在這樣寒冷的季節,喝杯溫熱的薑茶讓身體放鬆是再適合不過了。
購入文中商品,mybest 將獲得部分收益。
商品介紹參考官網及各大電商通路內容製作
日用品・生活雜貨
毛巾、衛生紙、防蚊・殺蟲家電
電視、按摩家電、其他家電3C電子・影音
影音AV配件、藍光・DVD播放器、擴大機相機・麥克風
腳架、數位相機・攝影機、單眼相機美妝・保養
美甲・指甲彩繪、指緣保養、護膚・身體護理健康・美容
香水、健康用品、日常護理食品
品牌食品、豆製品、麵類・義大利麵飲料
酒類、蔬果汁、茶飲廚房用品
酒器・酒具、廚房收納、茶壺・茶具服飾・時尚
錢包、夾克・風衣外套、男士內衣褲鞋類
鞋用保養・配件、童鞋、男鞋手錶・飾品
太陽眼鏡、髮飾、手錶母嬰・兒童用品
奶瓶・副食品工具、兒童餐具、孕婦・產婦用品家具・家飾
床包・床罩、其他收納用品、櫥櫃・展示櫃興趣嗜好
畫具、打擊樂器、其他樂器・配件戶外休閒
登山用品、戶外服飾・配件、烤肉架・焚火台DIY・工具百貨
戶外家具、農事・園藝工具、電動工具運動用品
其他運動用品、瑜珈用品、健身用品寵物用品
貓咪用品、熱帶魚・水族箱、鳥・小動物用品書籍・影視作品
工具書・自我成長、參考書・題庫、雜誌遊戲
Switch周邊・配件、遊戲機配件、Xbox One遊戲汽機車
汽車百貨、機車用品、汽車禮品
其他禮品、母親節禮物、父親節禮物居家設備
蓮蓬頭、馬桶・馬桶配件、淨水器手機
手機周邊、iPhone・iPhone配件、手機音樂
華語歌曲、樂團・團體歌曲、其他音樂應用程式・App
生活App、音樂App、其他App保險
人身保險、財產保險信用卡・電子支付
信用卡、優惠信用卡、旅遊信用卡服務
健身房・運動中心、補習班・留學、住宿・訂房其他
其他