只要吃一口就停不了的香蕉乾(香蕉片、香蕉脆片),早已是滿足大小朋友口腹之慾的理想零食。而近期市面上,又出現了許多能滿足老饕味蕾的高品質香蕉乾,不但可在便利商店中輕易購得,種類更是豐富多樣,不過到底哪一款產品比較好吃?減糖或低卡路里的商品又有何特色?這些問題總讓各位在選擇時格外困擾。
為了能更順利地找到符合味蕾的香蕉乾,此次除了要介紹產品的選購要點外,還會以排行榜方式推薦廣受歡迎的10款人氣商品,加上這些美味的香蕉乾都可以在購物網站上購得,不妨參考以下內容,即刻選出一款產品帶回家吧!
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
在了解排行榜之前,首先讓我們看看在選擇香蕉乾時應該確認的重點吧 !
香蕉乾美味的重點之一在於口感,而根據其厚度及製作方式不同,各產品嘗起來的風味也不盡相同。無論是喜歡輕盈又清脆的口感,或希望咬起來有嚼勁,都請先從以下的介紹開始閱讀。
香蕉乾依照厚度不同,大致可分為厚片及薄片兩種。其中,厚片的嚼勁十足、咬起來非常爽快,甚至完整將香蕉的香氣包覆其中;且因為一片就能帶來充分的滿足感,因此適合想少量細細品嚐香蕉風味的人。而薄片的口感較為酥脆,加上入口容易而能一次將好幾片放進嘴裡;唯一只需注意不知不覺中吃過量的問題。
香蕉乾的製作方式,可分為純油炸及簡單炸過再烘烤兩種。純油炸的香蕉乾由於表面上裹著厚厚的油,吃起來很有嚼勁;而稍微油炸後再烘烤的類型,則是有較清脆的口感,同時因為烘烤的緣故而散發著更強烈的香氣,加上油量也比純油炸的少,故適合重視養生的朋友選購。
香蕉乾的形狀會影響入口及裝盤時的難易度,而市面上最常見圓形香蕉乾,即是以好入口為優點;除了適合於工作休息片刻時稍微吃幾口,想混在優格或麥片中品嘗也很方便。另外也有切成縱長型的香蕉乾,其適合當作洋芋片的替代品或是沾醬來吃;若想準備牛奶或熱巧克力等飲品,大伙熱熱鬧鬧地享用也是不錯的方式。
畢竟香蕉乾為油炸食品,不但吃多了會引起胃脹,高熱量也讓瘦身中的人無法盡情享用。而對於在乎自身及孩子健康的人來說,則推薦優先選擇使用椰子油的香蕉乾。它的熱量雖與其他油品差不多,但因為較容易被吸收消化,因此短時間內就可被身體利用,而不易囤積在體內。但即使選擇以椰子油製成的香蕉乾,仍得注意盡量不要食用過量。
有些商品非常講究香蕉的原料,如果想品嘗不同風味、或是少糖類型的香蕉乾,不妨確認一下香蕉的原料來源。
雖然不少人喜歡香蕉自然的甜味,但因為香蕉經過適度的加熱後甜味會更增加,因此容易讓許多不嗜甜的人感到抗拒。這時可注意產品的原料,是否為專為製作香蕉乾而種植的香蕉,其因為糖分比一般香蕉低,即使再加上砂糖調味也不至於太甜,可根據自身的喜好做篩選。
如果已經嚐遍各種香蕉乾,而想要找尋更高品質的商品,不妨注意標榜著有機栽培的款式,其中有些除了香蕉之外,連油及砂糖皆是以有機方式製成。另外,香蕉的產地也是一大關鍵,除了台灣本地生產的商品外,市面上也有許多來自菲律賓、泰國等地的類型,由於不同產地也會影響香蕉乾的風味,建議使用者可多方比較找出喜愛的口感。
菲律賓最著名的香蕉之鄉「達沃」由於地處熱帶,所種植的香蕉品質優良且口感香甜可口,而本產品便是有田製果,委託當地的廠商生產製造的香蕉乾。本品選用無基改香蕉及新鮮無負擔的椰子油製成,且未添加任何人工香料及防腐劑,其厚度紮實的切片所散發出微微香氣,讓人不自覺食指大動。
這款香蕉乾除了可單吃之外,還可以加在優格、牛奶中,或剝成碎片灑在冰淇淋上品味;喜歡挑戰各種新吃法的老饕們,不妨購入此產品享受香蕉乾的不同風味吧。
台灣素有「香蕉王國」的美譽,南投縣的產量更是位居全國第三名,而中寮鄉則是南投的最大產地。本品選用的香蕉便是來自中寮鄉,高海拔的好山好水所孕育出的香蕉更是香甜可口。其製作方式除了採用特殊真空低溫油炸技術,使營養不會在製程中流失外,還特別加入了一道離心脫油程序,妥善為各位的健康把關。
也因為其採用的是植物油,習慣吃蛋奶素的朋友也可安心享用,無論是為辦公室的下午茶準備零食,或是在家看書、看電視,它都會是個不可或缺的休閒零嘴。
為了迎合大眾口味,許多食品廠商會使用添加物或調味劑,來使商品更美味、視覺上更吸引人,但「答波恩」十分講究保留天然食材的營養,讓所有的零食回復到簡單樸實的原型。因此本款香蕉乾不經油炸,只以簡單的低溫烘乾方式製作,甚至成分中連糖都不加,讓消費者吃到最原始的水果風味。
這款幾乎接近純天然的零嘴,不僅適合注重身體健康的讀者品嘗,由於大量食用也不太會造成負擔,而可備用在家中或是在辦公室裡,作為工作之餘的能量補充。
近年的台灣農業吹起了一股無農藥風,許多農園皆採無毒種植,而「午後小食光」從創業以來便一直延續這份堅持,使用優質香蕉做成美味又令人安心的香蕉脆片。如果正在瘦身減脂或不喜歡過甜、過油的零食,這款標榜低油、減糖的新鮮香蕉脆片,便可藉由其鹹甜適中的口感及香蕉獨有的清香,讓味蕾有全新的感受與刺激。
不含防腐劑、色素及香料的特色,恰好能滿足許多人的養生需求,不只適合搭配下午茶或加入牛奶當作早餐食用,亦是全家出遊時的休閒好良伴。
廣受網友歡迎的 TROPICS FARM 金黃香蕉脆片,精選菲律賓出產的優質香蕉,並運用獨特的切片技術製成,是市面上少見的縱切式香蕉乾。紅糖漿所包裹的脆片散發著濃厚的香氣,與其他香蕉片不同的是本款非油炸,而是經過特殊烘烤製程保留香蕉的營養,入口時卡滋卡滋的清脆口感使人上癮,如同在吃餅乾一般美味爽口。
另外,CP值極高的大份量包裝,是能一次滿足老饕需求的超值享受,特別推薦小包裝份量已無法滿足的人,將這款產品放入採購清單之中。
創立超過六十年的弘運吉食,在香蕉的全盛時期曾連續三年蟬聯供應冠軍,其藉由獨到的經驗並堅持高品質,而廣受消費者喜愛。本款的原料採用「香蕉之城」高雄旗山的香蕉,並透過零下50℃的真空技術,不但能快速結凍達到殺菌效果,還能藉此完整保留天然的果香,不加防腐劑也能保存香蕉的所有營養。
另外,非油炸且無添加的健康標準,更是重視養生的朋友不可錯過的休閒零嘴。且其也是2020年台灣高鐵商務艙的指定零食,造型可愛的包裝可謂送禮自用兩相宜。
已經吃膩市售的洋芋片,想來點不同口味的類型嗎?那可不能錯過這款如洋芋薄片般的香蕉脆片。其原料來自泰國,清脆的口感十分涮嘴,讓你一片接一片、停也停不住;濃郁的香蕉味伴隨魅力無法擋的奶油香,使人猶如置身在悠閒自在的南洋風情中,可說是聚會時炒熱氣氛的最佳選擇!
不過本款所採用的是棕櫚油,因其飽和脂肪含量略高,攝取過量較容易影響心血管功能,為了能保持健康並維持適當的體重,建議食用時特別注意過量的問題。
香蕉在泰國是很常見的水果,單單香蕉就可做出二十多種甜品,這款裹上焦糖糖衣的產品,正是泰國製造的智慧結晶。本款嚴選新鮮香蕉切片製成,外觀有著金黃色的色澤,不僅看起來閃閃誘人,吃起來也清爽不油膩;加上香氣濃郁且甜度適中,每一口都吃得到香蕉片的酥脆口感,甚至愈嚼愈散發焦香,可說是令人難忘的甜蜜滋味。
也由於脆片上裹著焦糖,其厚實口感更甚於一般切片,不但可以單吃,還可搭配牛奶、豆漿食用,或加入沙拉也非常適合。不過因為比一般香蕉片硬的緣故,牙齒不好或銀髮族的朋友食用時須多加小心。
維元食品公司的每日優果,提供了多種由新鮮蔬果製成的脆片,對於有吃果乾習慣的朋友,也要試試這款原料來自越南的香蕉脆片,其濃濃的香蕉味加上清甜酥脆的口感,吃多也不會感到煩膩。且其包裝採用食品級鋁箔進行密封,若無法一次吃完也不用擔心,夾鏈袋設計可讓脆片保持一定的鮮度。
此款果乾新鮮美味、且脆度適當的特色相當受到好評,甚至吃得到香蕉的原味。但如果是從未吃過香蕉乾的讀者,或許會不習慣香蕉本身所帶有的澀感。
流通在東南亞各國超人氣的香蕉奶油餅乾,原料採用的是泰國正宗香蕉,其風味不論男女老少都喜歡。藉由香蕉的口感與傳統的奶油香互相融合,打造出甜度適中、不膩口的好滋味;加上切片輕薄酥脆好咀嚼,特別推薦給覺得單一口感不夠味的朋友,相信兩種味道的組合會帶來全新的味覺刺激。
而隨手包的設計輕巧、易攜帶,無論在長途旅程或是繁忙工作之後,都可在休息片刻之際一解疲憊的身心。不過因為包裝打開後無法再封口,需要趁新鮮盡快食用完畢。
以油炸方式製成的香蕉乾擁有著高熱量,如果想用最少量獲得最大的滿足,不妨嘗試以下的品味方式。舉例來說,只要將香蕉乾混在優格中,就能為吃慣的優格帶來不同的風味;另外也能在製作小餅乾時加入香蕉乾碎片,便可以同時吃到如同燕麥般脆脆的口感。而如果烘焙完香蕉乾有剩下的話,也可撒上少許的鹽並稍微烘烤,即能搖身一變成帶有鹹味的點心。
不只是香蕉而已,市面上也有許多以不同水果製成的乾燥零食,其中甚至有不少主打養生的健康食品,有興趣的話也可以同時參考以下文章的介紹喔!
以上介紹了香蕉乾的選購方式以及暢銷人氣商品,各位是否找到了自己所喜歡的款式了呢?香蕉乾濃縮了香蕉的營養成份,吃法也相當多變,歡迎各位藉由本篇的說明,找出一款自己所喜好的口感及形狀的香蕉乾,開始享受沒有罪惡感的點心時間吧!
購入文中商品,mybest 將獲得部分收益。
商品介紹參考官網及各大電商通路內容製作
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