【開箱】2023最新十大調理棒推薦排行榜

儘管功率只有150W乍看馬力並不強勁，然而此款卻在不過30秒的時間內就把馬鈴薯打成柔順、彷如奶油般的泥狀，蔬果昔也非常地細滑順口。而在抓握度、重量、按鈕好操作與否，以及飛濺程度等各方面，表現均在全實測產品中拔得頭籌，綜合結果接近滿分。

不只如此有別於他家產品，此款貼心設計了拆卸零件用的小工具，讓清洗過程毫無手指遭刮傷的疑慮；小工具更能收納於小盒內而不必擔心遺失。再加上台灣購入管道多，非常推薦給正在考慮購買料理棒的讀者！

機身直徑僅5.7cm且重量為560g，可說是名符其實的「細巧輕」款式！且除了好抓握之外，矽膠製的按鈕也易於按壓，就算是力氣較小的女性也能輕鬆單手操作。如此無負擔的使用方式，定能大大提升了經常料理的欲望。

加上此產品的刀片深度設計得剛剛好，能確實固定食材不飛濺，當然也揮別清理桌面的步驟。高達16,000次的超高迴轉次數，更使完成品的口感無可挑惕，乃是兼顧輕量化和高性能的優秀產品。

說到手持攪拌棒，相信不少人腦中立刻浮現百靈系列的代表性產品。此款手持攪拌器結合打泥、攪拌、碎切、打泡四種功能，最特別的是「智慧型按鈕」此革命性設計，讓使用者不需再一一操控按鈕或滾動轉盤，僅需透過手指抓握力道就能改變速度大小，操作非常直覺。

而獨家波浪狀攪拌頭和刀片也都經過特殊設計，能有效杜絕食物飛濺；使用完畢後更只要清水一沖就乾淨溜溜。有這一台在手，每天都能優雅自在料理！

IDEA INTERNATIONAL 專門推出具設計感的產品，因而深受日本女性歡迎。而此款輕量手持料理棒不但造型圓潤可愛，更特別做出纖細的抓握機身，讓手小的女性也能輕鬆駕馭。

造型吸睛的同時當然功能也不馬虎，甚至拿來碎冰也不成問題。而在測試中，就算是具高黏度的食材或是略帶硬度的纖維，都在一分鐘內漂亮料理完成，飛濺的情況也僅有少許。整體上可說是一台兼具外觀與實用的機器，且十分適合料理初學者使用。

大多數實測產品要將馬鈴薯打成泥，需要花到一分鐘的時間，而此機卻在30秒內就打成絲綢般質地，不但速度驚人，成品品質更是所有產品中最高等級，讓評比人員不禁一致發出驚嘆。此外其也比他牌產品多了打蘿蔔泥或山藥泥的功能，有此需求者不妨可以考慮。

其專用攪拌容器還是方便清洗的玻璃材質，不易有異味殘留並能常保潔淨感；廠商也貼心附上清潔刷與料理不可少的量杯，配件齊全更免去額外購買的麻煩呢。

麗克特的此款手持式料理棒造型復古又吸睛，並擁有許多獨家的貼心設計，像是使用過程只要將機身倒放就能站立，以及能將所有零件收納於專用容器內等，都大幅提升了使用的便利性。

也由於此產品頭深度淺，食物不易殘留其內而在清洗方面特別方便；棒身還附有安全鎖，料理新手或是有孩童的家庭也能安心使用。儘管實測中感到力道有些不足，但是只要多花點時間依然能打出高品質的成品。

用親切的價格就能入手的此款料理棒，具有揉攪，打泥和碎切功能。特殊的蛋殼狀攪拌頭使食材不易滯留其中，而能順暢打出不帶纖維感的高品質成品。

且其能連續使用1分30秒，在手持式料理棒當中使用時間算是較高的水準。然而由於休息時間長達30分鐘，就算是分成30秒三次來使用也逃不了暫停料理作業的命運，因此較推薦給小份量、短時間使用的讀者。

儘管為700W超高功率輸出，此款卻出乎意料地花了將近一分鐘才打完實測的食材，料理效率似乎沒有因功率而獲得提升。不過完成品的成果有著不錯的表現，靈活搭配零件便能做濃湯、打果汁、細切菜，且因有打泡器也能打奶油製作糕餅。

另外產品具12段變速，可以在速度方面做精細的微調。只是在處理較硬的食材時，偶爾會發生刀片插入食材空轉的情況，必須要暫時停止料理做處理，是有些遺憾的地方。

不愧是以出品刀具著名的雙人牌，所推出的手持式料理棒也具備高質感，特別是握把及按鈕處皆是考量人體工學來設計，因此使用起來相當舒適又便利。

而在拌打高水分食材時，攪拌頭側邊的開孔可以起到對流作用，打出細膩口感的成品。然而料理較乾的食材時，若不使用附屬的專用杯，而是在自己的鍋具中攪拌的話，食材便會從孔洞噴出。建議讀者在考量過想製作的食譜和需要器具之後再行決定。

在17款產品中此款擁有壓倒性的低價格，且550g的機身輕巧好操作，使其在使用方便性上獲得四顆星。然而價格低的同時，完成品的表現和耐用性就沒有那麼高，實測結果馬鈴薯泥和果汁分別都留有一些小塊和纖維；且由於金屬部份不能拆卸，清洗過程必須格外小心。

但此機具備所有手持料理棒該有的基本功能，加上壞了也不會太心痛，對於只是有如製作嬰兒副食品等短期需求，或是以預算為優先考量的讀者來說，也不失為嘗試性的入門款好選。