【2023最新】十大傳統瓦斯爐／台爐推薦排行榜

市面上強化玻璃瓦斯爐多以檯面式或嵌入式為大宗，而這款則是台爐類型，因此享有別於他款的高級質感，而且也更加利於清洗保養。此外，其以安全性為號召，配備了許多先進的技術，如防止空燒的溫度感測警報器、超過2小時便自動熄火等，再再為消費者守護用火安全。

再者，其屬一級能效的產品，故火侯也相當夠力。無論快火熱炒、文火慢燉、低溫油炸等通通能一手包辦，可說是一組各方面皆極其講究的產品，看到這後應該已讓不少讀者為之心動了。

這款由知名大廠櫻花牌所設計的爐具外觀相當簡潔，且象牙白色的機身更能巧妙地融入各種風格的廚房環境。而面板上有著盛湯盤作用的凹槽，不但能防止食材掉進櫃體內；就算弄髒了也無需麻煩拆裝零件，拿開爐架後用濕抹布拂過即可。

另外，據悉其旋鈕角度經特別設計，能讓使用者以更自然、順手的手勢開關火。而除了基本的安全功能以外並無過多複雜的機能，相信無論是廚房新手或年長者皆能輕鬆使用。

這幾年來於廚具市場蔚為話題的便是日本進口的爐連烤機種，不少人為此遠赴日本扛回來自行安裝。而這台因為屬正式在台販售的產品，因此無論是安裝或售後服務皆令人感到特別安心。其優雅的造型與齊全的機能，牢牢抓住了消費者的心。尤其是那一體成型的面板更為清掃省下不少麻煩，徹底避免食材或湯汁落入機身內的死角。

另外，其具備罕見的油溫微調機能，可更加準確地調整炸油的溫度，為各位帶來一道又一道酥脆涮嘴的炸物料理。若想好好大顯廚藝，有了這台勢必加分不少。

莊頭北是大家耳熟能詳的熱水器品牌，而旗下的瓦斯爐亦有相當豐富的產品線供選擇。當中這款採用純銅爐頭，故比一般合金產品更加耐蝕、耐久。

而雖為傳統式台爐，其採點燃快速的電子式連續點火；且該有的便利與安全機能也絲毫不馬虎。例如為防止忘記關火，其具備30分鐘後自動熄火的機能；當需要長時間燉煮時，亦可開啟倒數計時器，讓烹煮過程不應自動關火而中斷，可說相當貼心。

這款商品的左右為不同爐架與爐頭，提供兩道交疊的雙炫火焰與內焰效果，讓升溫更加迅速，也使食材的受熱更為平均。再者，不同於一般死板的冰冷鐵灰色面板，其屬帶點珍珠光澤的設計，不僅外觀十分討喜，刷洗時也不容易刮傷。

並且其具備防止乾燒與過熱的防護機能等，為各位保障了居家安全。更棒的是因為產品不斷推陳出新，這款目前在市場上的售價多有折扣，不需破萬即可入手。

如果家中的流理台位置有限，又不想麻煩拆裝卡式爐或是想省點電費，這種單口台爐便相當合適。其外型簡單而沒有過於繁複的裝飾，體積雖小卻配有火力充足的雙環爐頭；而且其面板與機身全為不鏽鋼打造，所以十分利於清潔保養且耐用度也值得讚賞。唯獨爐架與爐頭中間仍有一些明顯的縫隙，屆時仍得多注意避免殘渣掉入，最好勤加整理以保衛生。

如果鍾情高溫熱炒，那麼這款商品便不容錯過。其左右兩邊配置了不同爐頭，尤其左方為6顆直火噴嘴，可提供更猛烈的火焰，如此一來任誰都能享受化身快炒攤大廚的揮汗樂趣。再者，其機身所有角落皆經圓滑處理，因此不用擔心不小心割傷。若硬要提出一項缺點，或許就是其屬三級能效，加上本身主打大火機能，消耗瓦斯的速率或許來得較高。

除了名氣響亮的廚具廠牌以外，台灣亦有其他優秀的在地品牌推出許多能夠長久使用的好爐，例如這台也不例外。其為少見的三環爐頭，故火力大且平均，為烹煮過程省下不少時間。開關旋鈕旁則有簡單的火苗圖示，調節火力時相當直覺。唯獨須注意的是其檯面非完全平面，而是於後方具有一道稍高的突起設計，若手邊的炒鍋較大則可能有不好擺放的情形。

這台瓦斯台爐底下加裝了簡易的小烤爐，並配有方面操作的按鈕開關與多種安全裝置，算是日本頗為常見的爐連烤機種。而其頂板與爐口皆為深黑色，不但更加耐髒也很低調帥氣。而3口的爐口數量更是讓家中大廚能進行施展，想必能減少上桌的時間。

不過對於小家庭而言或許便不需如此多的爐口，加上體積也因此增加，或許更適合廚房空間較寬裕、家庭人數多的消費者。

HCG 素以衛浴設備為國人所知，其實旗下亦有幾款價位親民的傳統瓦斯爐可參考。而這款便是當中規格最基本的一台，原則上已能因應一般家庭的烹飪需求。且以這個價位而言卻屬二級能效，不但入手時已省下大筆花費，亦可申請節能補助並為日後節省瓦斯費。

另一方面，其琺瑯爐架雖然美觀但卻不如鑄鐵材質防滑；再加上其僅有五腳來支撐鍋具，穩固性稍令人擔憂。其次，有網友反應開火時需停留較多時間，如欲快速又順利地點燃需一點技巧。