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炎炎夏日中,每天一杯果昔不僅能調理健康更能消除暑氣,而一台好用的冰沙果汁機更是不可或缺。雖然用調理棒及榨汁機也能製作冰沙,但若經常飲用,擁有專用的冰沙果汁機勢必會更加便利。然而,冰沙果汁機的款式與機能眾多,除了基本的碎冰功能,有些商品更附有隨行杯讓使用著輕鬆帶出門,加上容量與價格等細節,究竟要如何挑選想必也讓人摸不著頭緒。
有鑑於此,本篇文章將為各位介紹選購時的各項秘訣,並在最後以排行榜方式推薦12款人氣商品,當中除了有來自台灣的小太陽,更有伊萊克斯、國際牌、飛利浦等海外品牌,想必能幫助快速找到理想的冰沙果汁機,輕鬆享受沁涼的樂活人生!
「一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。」桶子葉是這樣稱呼自己的。曾經不懂為何而食的桶子葉從網路食記中發現了食物的美好,開始了食記的撰寫,而在體會到「能吃就是福」的同時也發現了自身對烘培及料理的興趣。 幾年前,因緣際會接觸到了「植物性飲食」與「全食物飲食」,本身就很喜愛蔬果的桶子葉也在2018年下旬,正式開啟了純素人生。在部落格中分享純素食譜,讓素食者有更多的選擇,並在2021年出版食譜書《Nora桶子葉的全植物能量點心》。透過她的文章,不但可以製作出美味料理,也能夠更了解食物本身富含的營養及特色。
自國中開始接觸大量日本 Hip hop 音樂與連續劇,2016年便決定前往日本就業,至今曾從事化妝品及飯店相關工作。加入 mybest 已超過三年,專家・達人精選推薦、SNS 投稿、開箱實測、專家監修等企劃皆有參與,在下班後喜歡探索東京都內的咖啡廳及追劇,或是看網路趣聞以尋求發文的靈感。
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。
雖說許多家庭都備有的食物調理機同樣可製作冰沙,但若打算用於每天自製果昔,選擇體積相對輕巧又好收納的冰沙果汁機將更加便利;且更有助於持之以恆地飲用。再者,依商品特性的不同不僅有價格實惠的基本款,亦有能將瓶身作為隨行杯使用的多機能選擇。故若想開始每天飲用果昔的健康生活,不妨先從準備一台冰沙果汁機下手吧。
接下來,將帶各位瞭解冰沙果汁機的挑選秘訣,尤其是為了方便每天能持續使用,特別需注意商品的便利性。
果昔的製作方式相當多樣,而若打算加入冰塊或冷凍水果,挑選具有碎冰功能的機種便可創造更多的變化。然而根據商品的不同,可處理的食材也會有所差異,故挑選前仍應仔細確認商品說明。此外,打碎冰塊等堅硬食材需要一定的力道,雖說通常消耗的電力(瓦特)越大、力道便越強勁,但機種的刀頭形狀也會影響切割的效果,因此消耗電力僅能作為當中的一個參考數據。
接下來,將要介紹冰沙果汁機的容量與尺寸的選購要點,挑選時可一併考慮飲用量及擺放、收納的空間,想必便能容易做出選擇。
市面上的冰沙果汁機雖多為單人設計,但也不乏其他不同容量的款式。一般而言,一人份約為200~400mL,因此若想一次完成全家人的份量,挑選時便可考量單次欲製作的份數,再根據其數值選擇對應的款式容量。
然而容量越大、尺寸也會越大使收納較為不易,而選擇輕巧的小容量則得多次製作。因此不妨權衡收納性與可製作份量的重要性,從中取得平衡再挑選出合適的尺寸。
倘若每天都須使用冰沙果汁機,反覆收納的確會令人感到麻煩,為此不妨考慮將其直接放置流理台上。而市面上冰沙果汁機的外型大多具設計感,挑選能搭配廚房風格的款式即可。不過,即便不收納也需考量機體大小,過高的機身容易造成空間的壓迫與擁擠感,雖說尺寸小的款式在容量上相對減少,但在利用畸零空間方面會有更大的彈性。
在每次使用冰沙果汁機後立即清洗可說是基本,而此時清潔保養的便利性便格外重要,尤其是對於將果昔作為早餐、趕著出門的通勤者而言,更應挑選能快速洗淨的款式。
雖然各大廠牌皆致力於設計方便清潔的構造,且近期也已較少瓶身與刀座一體成形的款式,但因此類型在清洗上相對費時,故挑選時應仔細確認刀座能否拆卸清洗。此外,因冰沙果汁機的刀頭相當銳利,不論是否可拆卸都應小心操作以免受傷。
製作多人份時勢必得分裝多個容器,但若一個人品嘗還得準備其他瓶罐,不僅麻煩更會增加清洗量,因此不妨挑選設計有飲用口,或搭配可密封保存的杯蓋等可直接以瓶身飲用的款式。也有商品會提供多個不同容量的攪拌杯,便相當適合多人共享的狀況。總而言之,挑選時依照自身需求來比較商品機能,就能選出最合適的款式。
此款歌林的果汁機不僅為粉嫩的馬卡龍雙色,流線型的瓶身也相當好掌握;加上選用 Tritan材質製成使耐熱度達98°C,故除了製作冷飲也可調理有熱度的濃湯或養生豆漿,讓實用性更加提升。而接合處有安全卡榫設計,使用時若無確實密合將無法啟動電源,而能確實減少噴濺的危機。
此外,隨附的雙用隨行杯不僅可分別製作不同種類食譜,更可將其中之一作為隨身用途輕鬆帶出門。但要注意的是,因瓶身相對細長,底部的食材可能較難攪拌均勻,且入手前也須確認收納處的空間。
本土品牌小太陽在國內冰果業界可謂享有盛名,此款由台灣製造並採用工業規格的高速旋轉馬達,每分鐘可達到驚人的22,000轉,強而有力地快速打碎冰塊與食材纖維,而能製作出鬆軟、綿滑的口感。此外,當機身過熱或電流量超標時便會自動斷電,避免傷害機芯電路,堅固耐用的品質更使其受到眾多業者的青睞;且超大的2L容量,更是可一次完成多人份量。
然而,也因大份量的設計在製作完後須另外裝杯,且鋼刀頭無法從機台上拆卸,在清洗時勢必得多花些心思了。
在社群平台上引發熱烈討論的此款充電式果汁機,重量僅有輕巧的400g,但依然採用了進階的304不鏽鋼隱藏式刀片,不僅能確實切割也確保運轉時不會輕易傷手。此外,隨身杯大小與貼心的矽膠杯套、拉環設計更提升了手持便利性,即便放進背包攜帶也不占空間;而一鍵清洗的機能更為忙碌的上班族節省了時間,用來調理每日早餐的果昔恰到好處。
不過畢竟是針對攜帶便利設計,在攪拌力道上似乎略為不足,因此若在意口感的綿密程度,還是建議優先挑選馬力強的進階款式。
星巴克指定使用的 Blendtec 因旗下商品具有強大機能及堅固品質,而成為許多人心中的夢幻品牌,此款調理機也獲得不少愛用者支持。其超強的3匹馬力搭配上厚實的不鏽鋼冷鍛鈍刀,可在瞬間粉碎食材製作出極致綿密的口感。而觸控式面板更提供5段式攪拌速度,無論是製作沙拉醬料還是磨咖啡豆皆綽綽有餘,無疑是備料的萬能大師。
此外,原廠更提供8年的安心保固,更驗證其對自家品質極具信心。然而,即便無堅不催的高機能性也反映於售價,但對於追求無渣口感的饕客來說依舊相當值得。
家電大廠飛利浦此款果汁機採用了強化塑膠打造杯身,具有彈性的材質不僅耐摔也可避免高溫差導致的破裂;而簡單的一鍵式開關無須繁瑣設定,使操作更具直覺性。此外,除了家用的O.6L果汁壺之外,還附有輕便的隨身杯能做替換,搭配杯蓋上的飲用口方便直接享用,省去來回開蓋的麻煩。而機身上的刀座更為可拆式結構,確保無清洗死角讓每次的善後輕鬆又有效率。
倘若不想動手清理,還能將配件放入洗碗機中洗滌;且機身底部的凹槽設計可將電線收納整齊,想必能為忙碌於生活的使用者們盡一份心力。
剛打好的果昔、果汁若不立即飲用完畢,除了容易因氧化而變色影響口感與賣相,更會使營養價值大打折扣。此款果汁機除了可在製作完後更換為好攜帶的隨行杯蓋,更有獨家專利的保鮮技術;僅需將專用的抽取頭對準杯蓋洞孔,便會自動將空氣抽出使瓶內達到真空狀態,而能確實維持鮮榨的原汁原味,對於在意風味的人而言便是最可靠的選擇。
而除了刀頭可簡單拆卸清洗,還附贈有真空玻璃保鮮盒可盛裝剩餘的食材,可謂各方面都為使用者妥善考慮了呢。
僅有單按鍵的此款冰沙果汁機看似陽春,機能設計卻不容小覷。其具有不鏽鋼四枚刀鋒能加強攪拌力道,並附有玻璃及塑膠製的雙杯容器,可依照製作容量任意更換;且除了有好攜帶的隨身瓶蓋,更可搭配能插入吸管的上蓋使用,在家中也能營造出咖啡廳的氛圍。而全機體更可放入洗碗機清洗,省時又不費力;加上造型小巧可愛,直接擺放流理台不收納也不會顯得突兀。
此外,若擔心製作時無靈感,其更附有日本營養師精心設計的22道調理食譜,想必每天都能品嘗到果昔多變的美味。
若追求有研磨等附加機能的機種,國際牌的此款多功能果汁機想必能滿足需求。其採用鋒利的黑色鍍鈦鋼刀,能在攪拌時精細地切削,讓製作出的果昔口感滑順又能喝到細緻的纖維;而調理含水量少的食材時,更可利用隨附的攪拌棒適時手動翻攪,確保每個角落皆能不遺漏地均勻混和。
此外,除了基本的玻璃果汁杯外,更附有研磨杯及隨身杯三種容器可因應料理替換,用來研磨家用的辛香料也不成問題,想必會是輔助料理的好幫手。
澳洲品牌 cooksclub 的此款果汁機具備強勁的旋轉馬達,僅需10秒便能製出柔滑、細緻的綿密口感;特殊的膠圈設計更改善了傳統機種易卡果渣的缺點,加上貼心的刀頭拆卸機能便於徹底清洗,不論美味度還是衛生面皆不遺漏。而獨家的雙杯設計更可在攪拌時達到雙層密封效果,有效減少刺耳噪音。
更棒的是,可將喜歡的圖片放入杯中夾層,打造獨一無二的專屬外型;且價格也相對合理,想必是個人享用抑或送禮的最佳首選。
看完以上的介紹後,想必各位也對冰沙果汁機有了一定的認識。接下來為了進一步幫助釐清相關疑問,下方整理出幾個消費者經常遇到的問題,並邀請了專家解答,歡迎一同參考看看。
A:因為主機內有馬達,因此建議不要直接拿到水龍頭下沖水或是浸水,而是用溫水搭配清潔劑和海綿清洗杯身,之後再以濕布擦拭機身即可。
A:一般來說,果汁機無法打發蛋白和切碎堅果,除非產品本身有特別強調能支援以上功能,否則不建議輕易嘗試以免損壞。如有此需求請選購食物研磨機,以下提供相關文章,歡迎多加參考利用。
A:冰沙果汁機除了能打果汁和冰沙外,也可以用來做偏液態的醬料,像是將蕃茄與其它食材一同攪打做成義大利麵的紅醬。
看完十款商品的介紹後,是否已經找到心儀的款式了呢?其實只要確認自己的使用需求,或是預先蒐集想製作的食譜口味,再比較各家款式的機能後,想必就能馬上選擇出理想的商品了。而最重要的是養成長期飲用的習慣,才能在享受果昔美味的同時為健康把關喔!
購入文中商品,mybest 將獲得部分收益。
商品介紹參考官網及各大電商通路內容製作
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