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【2023最新】十大便當盒推薦排行榜

隨著健康意識抬頭,許多上班族、學生都選擇自製便當解決出門在外的飲食,同時更能省下不少餐費。而材質多元、款式多樣的便當盒就在此時派上用場,市面上如 ZOJIRUSHI象印、ZEBRA斑馬、Homely Zakka 等知名品牌都有推出相關商品,形狀從平面型、雙層型、罐型、碗型等應有盡有,有的可蒸、微波加熱或是有些許保溫功能,有些則是具備分隔結構,如何選購也成了一門學問。


本篇文章將與大家分享便當盒的挑選技巧,並且從琳瑯滿目的選擇之中,推薦10款包含木製、矽膠製、玻璃製、不鏽鋼製等材質的人氣便當盒,無論是打算用來盛裝兒童便當,還是做為上班午餐飯盒,快跟著文章一起來挑選一款令人感到滿意又實用的便當盒吧。

2023/07/14更新
陳思為
編輯
mybest編輯
陳思為

傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。

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目次

便當盒的選購要點

便當盒根據使用的場合、對象的不同,選擇上也會有所差異。再加上必須考量商品的功能性、形狀及尺寸,以利方便攜帶。以下彙整了幾個不可或缺的要點,提供讀者們做為選購時的參考依據。

1

選擇方便盛裝的形狀

不同形狀的便當盒皆會左右米飯和菜餚的配置,同時也會影響攜帶的方便性。故接下來為各位介紹幾種常見的類型,請依照自身的喜好與需求來做選擇吧。

想自由調整擺盤空間,建議選擇大面積的「平面型」

想自由調整擺盤空間,建議選擇大面積的「平面型」

平面型的便當盒在盛裝菜餚時很容易分配空間,讓整體顯得更加可口。由於可以自行調整米飯和配菜的占比,而便於放入長體積的烤魚或炸物,十分推薦給自製便當的新手們。至於若想挑戰特色便當,此類型的平面結構也極好發揮。


不過也因為底部面積較大,選購時最好評估便當袋是否能平穩收納。為了避免菜餚在攜帶過程中全都混在一起,建議最好選擇尺寸小巧輕薄,能裝滿整個容量的款式。

想要確實區隔菜餚,推薦「雙層型」

想要確實區隔菜餚,推薦「雙層型」

若不喜歡米飯和菜餚混在一起,雙層型便當盒能讓菜餚擁有獨立盛裝空間,在攜帶過程中也不受搖晃或傾斜影響。且這類型的商品通常底部面積小,很容易以水平方式放入包包內,而能避免湯汁滲漏的情形。另外,雙層型大多數為上下層相疊的設計,用餐後也能疊起收納輕鬆帶回家。而如果便當裡面沒有殘留飯菜的話,也能縱向放入以節省包內空間。

丼飯類或湯品類,「罐型」或「碗型」最為合適

丼飯類或湯品類,「罐型」或「碗型」最為合適

如果打算攜帶湯品來或丼飯等帶有湯汁的料理,選擇罐型和碗型最為合適。這兩者由於通常具有一定的深度,因此即使湯汁較多也不成問題,想製作燴飯、咖哩飯時非常好派上用場。由於用途與一般的便當盒大不相同,作為輔助盛裝容器也毫無問題。


而罐型和碗型也有區分成很多不同的類型,適合的菜餚種類也大異其趣。如果只是單純的湯品,建議選擇保溫罐;若想要連同米飯、小菜、湯品等一起攜帶,可鎖定多合一的保溫便當盒;義大利麵或丼飯等則推薦碗型。請根據想要準備的菜色來選擇最合適的類型吧。

2

從材質的特色著手

市面上常見的便當盒材質主要有塑膠、木製、不銹鋼、鋁等,加上近年來相當流行的玻璃便當盒,每一種材質都各具特色與魅力,以下就為各位一一說明,相信有助於選購過程更加順利。

塑膠製:方便使用、花色豐富

塑膠製:方便使用、花色豐富

塑膠製的魅力在於重量輕盈且攜帶方便,加上款式多元、選擇十分豐富,可以從中挑選具有特色的款式來做使用。這類材質的便當盒大多數可放入微波爐中加熱,對於不想要花時間蒸熱便當的族群相當推薦。然而其有著容易殘留醬汁顏色和氣味的缺點,且表面一旦刮傷也很容易藏污納垢,故最好每隔一段時間就汰舊換新較為理想。

木製:吸濕性佳,能長時間維持米飯美味度

木製:吸濕性佳,能長時間維持米飯美味度

木製便當盒的特色在於具有吸濕力,能避免菜餚出水影響米飯的鬆軟口感,因此能長時間維持剛做好般的美味度,同時也可減少食材變質的可能。


此外,圓弧形的便當盒款式更是結構結實、重量輕盈又充滿日式風情,木材本身的清爽氣味也是增添氛圍的一點。其中檜木或杉木製成的商品還有值得期待的抗菌效果。不過木製便當盒在潮濕狀態下容易發霉,因此使用後必須立刻清洗並擦去水珠。

不鏽鋼製:堅固耐用,適合長期攜帶便當者

不鏽鋼製:堅固耐用,適合長期攜帶便當者

不鏽鋼由於結構相當堅固而經得起碰撞,且擁有不易生鏽和刮傷、氣味和色素不容易附著的優點,對於長時間攜帶便當的人來說,無疑是最佳選擇。此外,不鏽鋼不易附著髒污,油垢也能輕鬆洗淨,若不想花時間清洗還可選擇與洗碗機相容的款式。唯獨這類型的便當盒無法透過微波加熱,使用上務必多加留意。

鋁製:輕巧不易生鏽,孩童也能安心使用

鋁製:輕巧不易生鏽,孩童也能安心使用

鋁製便當盒同樣有著不易生鏽的優點,雖然強度略遜於不鏽鋼,但重量更為輕盈而方便使用,因此市面上也有推出不少適合孩童使用的尺寸和設計。同時價格普遍好入手,選擇也相當豐富。不過鋁製表面容易沾黏米飯,加上若缺乏防漏橡膠墊圈設計,在攜帶有湯汁的飯菜時便可能會發生滲漏。除了建議用於乾式菜餚之外,也可鎖定上蓋有密封功能的款式。

玻璃製:好清洗不易殘留食物氣味

玻璃製:好清洗不易殘留食物氣味

雖然不少人擔心玻璃製品容易摔破,但是耐高溫、好清洗、食物味道不易殘留等特性,使玻璃製便當盒依然擁有不少支持者。而近年來款式逐漸多元的玻璃製便當盒,也推出了內部具有多個隔層設計的款式,讓配菜可以分類擺放,避免菜餚湯汁混合影響風味。


此外,玻璃製便當盒雖大多可放入洗碗機中清洗,但部分商品的上蓋未必適用洗碗機,選購時還是建議多加留意說明。

3

具有良好的密封性

具有良好的密封性

為了避免飯菜湯汁滲漏,確認便當盒是否具備良好的密封性也很重要。如上蓋內部有橡膠墊圈或簡易真空閥設計的話,便能增加密封效果,攜帶時也會更為安心。而做便當的訣竅就是盡量避免湯汁,但即使再怎麼注意,滷肉或炒菜的湯汁還是多少會滲出,為了避免包包沾到污漬或散發食物氣味,務必確認便當盒的密封性。

4

易清洗也是重點

易清洗也是重點

畢竟是使用頻率極高的物品,選擇易清洗的款式便能省下不少清潔時間與麻煩。像是構造單純、無過多溝槽的設計較不易藏污納垢;經抗油表面加工的產品因髒污難以附著,而能快速完成清洗;裝有橡膠密封條的款式則可確認是否能輕鬆拆卸。此外,若一般使用洗碗機清潔的話則需確認中意的便當盒是否適用。

5

具備保溫保冷功能

具備保溫保冷功能

市面上有些便當盒附加保溫保冷的功能,可以讓食物長時間維持在一定的溫度之下,避免因溫度變化而導致風味變差,即使錯過了正餐時間也不減美味。而這類型商品通常設計成保溫罐或保溫瓶,有的則是可設置保冷劑來加強保冷功能,或是搭配保溫保冷袋使用。然而各家廠商所推出的商品無論在性能或價格方面皆有所差異,故請根據隨身攜帶的時間長度和場所來選擇適合的類型。

6

是否適用於微波爐加熱

是否適用於微波爐加熱
在工作場所多是提供微波爐加熱便當,而不少人都停留在微波爐僅適用於玻璃或塑膠製便當盒的印象,但其實近來也有木製與鋁製便當盒能與微波爐相容。反之,亦有少部分矽膠製品不適合以微波爐加熱,故購買前請務必留意包裝說明或官網介紹。

而能肯定的是,不鏽鋼製品目前無法以微波爐加熱。如果不慎放入很可能會引發火災或導致微波爐故障。若多以微波爐加熱便當,選購時建議直接排除不鏽鋼製品。

選購要點值得參考嗎?

想要確實區隔菜餚,推薦「雙層型」

掌握了挑選時的各項要點後,接下來將以推薦排行榜的形式介紹便當盒。本次排行榜PTT、Dcard等論壇評價及官方資訊,由mybest於2023-01-16製作。
人氣排序
商品
圖片
價格
價格
推薦重點
1

MONBENTO

原創方型便當盒

MONBENTO 原創方型便當盒 1枚目

NT$872

中高價位

讓便當成為時尚美學的極致表現

2

ZOJIRUSHI象印

不鏽鋼真空保溫便當盒 SL-GH18

ZOJIRUSHI象印 不鏽鋼真空保溫便當盒  1枚目

NT$938

高價位

輕鬆享受份量滿點的溫熱菜餚

3

日系簡約無印風便當盒

 日系簡約無印風便當盒 1枚目

NT$639

中價位

品味出眾的個性首選

4

Homely Zakka

兩分隔保鮮防漏玻璃餐盒

Homely Zakka 兩分隔保鮮防漏玻璃餐盒 1枚目

NT$299

中低價位

絕佳的耐熱性,微波、烤箱皆可使用

5

JH

可提式雙層便當盒

JH 可提式雙層便當盒 1枚目

NT$545

中價位

令女性愛不釋手的暖色系便當盒

6

日式木製單層便當盒

 日式木製單層便當盒 1枚目

NT$559

中價位

充滿濃濃日式風情的木製便當盒

7

ZEBRA斑馬

不鏽鋼雙層便當盒

ZEBRA斑馬 不鏽鋼雙層便當盒 1枚目

NT$580

中價位

雙層設計,輕鬆分隔菜色

8

BUFFALO牛頭牌

雅登不鏽鋼便當盒

BUFFALO牛頭牌 雅登不鏽鋼便當盒 1枚目

NT$599

中價位

大容量、方便清洗的基本款

9

英國熊

圓形304不鏽鋼密封便當盒053UP-D27E

英國熊 圓形304不鏽鋼密封便當盒 1枚目

NT$330

中低價位

色彩繽紛,令人胃口大開

10

Bamba

矽膠摺疊保鮮餐盒

Bamba 矽膠摺疊保鮮餐盒 1枚目

NT$330

中低價位

伸縮自如,不占空間

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

MONBENTO原創方型便當盒

原創方型便當盒 圖片 1
來源:us.monbento.com
最低價格
NT$872
中高價位
最低價格
NT$872
中高價位

讓便當成為時尚美學的極致表現

MONBENT 為法國品牌,便當盒的設計概念主要來自傳統的日式風格,再根據現代人的飲食習慣改良而成。時尚的外觀搭配迷人色系,更曾獲得2012紅點設計大獎,每一款都令人愛不釋手;雖然為雙層設計,但是也能夠單層使用,商品還額外附贈了一條便當束帶,方便靈活運用。而可微波加熱的特性,更是大大滿足了忙碌上班族的生活需求。

本款採用比 PP塑料更結實且不易變形的 PBT材質,無毒、耐熱、耐酸鹼,並且容易分解不造成環境負擔。令人安心的品質值得多花點預算,利用它來陪您度過美味的用餐時光。
排行榜值得參考嗎?
No.2

ZOJIRUSHI象印不鏽鋼真空保溫便當盒 SL-GH18

最低價格
NT$938
高價位

輕鬆享受份量滿點的溫熱菜餚

來自日本的象印,是許多台人購買保溫商品的首選品牌。旗下所推出的這款三合一功能真空保溫便當盒,可一次同時攜帶白飯、配菜、湯品。罐身具有絕佳的保溫效力,早晨出門前準備好的飯菜,到了中午時刻依舊溫熱美味。而容器皆經過防污加工處理,不易附著髒污,且內外部皆可水洗,即使一次要洗數個餐盒,也毫不費力氣。

而商品還貼心附有筷盒方便攜帶餐具,整體優異的表現,是平時上班時刻用來攜帶午餐,或是到戶外郊遊野餐時的最佳配備。
No.3

日系簡約無印風便當盒

最低價格
NT$639
中價位

品味出眾的個性首選

喜愛無印風的人想必對於這款擁有多款色系,充滿簡約日系風格的便當盒感興趣。內部結構附加了一個可移動式隔板,可隨興依照飯菜的比例進行調整;上蓋的密封膠條亦可拆卸清洗,確保飲食衛生無憂。靈活的設計加上高度質感的外觀,堪稱上班族夢寐以求的優質商品。


輕量化的設計,放在包包隨身攜帶也不會造成負擔。而除了可進微波爐加熱使用之外,便當盒還可耐-20度的低溫,炎炎夏日偶爾想要吃個涼麵、沙拉,也能透過使用它來維持食材、料理的新鮮可口呢。

No.4

Homely Zakka兩分隔保鮮防漏玻璃餐盒

參考價格
NT$299
中低價位
參考價格
NT$299
中低價位

絕佳的耐熱性,微波、烤箱皆可使用

強化玻璃由於耐熱性佳、好洗滌,加上食物氣味不易附著,因此相當適合用來當成食物保鮮盒及便當餐盒。這一款內附隔層設計的商品,內部的隔層高度幾乎與便當盒一樣高,蓋上蓋子後,即使傾斜置放也不怕菜湯會流出;透明的視覺效果,令人更期待享用便當的時刻。

而可微波的特性讓無法準時用餐的族群,能隨時隨地享受溫熱的飯菜,再加上可與洗碗機、烘碗機相容,人氣不容小覷。如果不介意重量的話,不妨趁此機會體驗一下玻璃便當盒的魅力吧。
No.5

JH可提式雙層便當盒

參考價格
NT$545
中價位

令女性愛不釋手的暖色系便當盒

本款採雙層設計且上蓋附帶手把,亦可單層獨立使用。柔和的粉色系外觀,讓人在享用便當時更顯食物的溫度。上下層內部皆為不鏽鋼材質,並且可拆卸清洗;上蓋附加防漏膠條,故上層可用來盛裝湯品或是有湯汁的菜餚、下層則可裝白飯、水果、三明治等乾爽的食材。


雖然市面上不乏密封性良好的便當盒商品,但有的欠缺排氣設計,打開時相當費力。這款上蓋的矽膠透氣孔設計能輕鬆解決這道難題,整體既實用又美觀,上班帶便當或戶外野餐都很推薦。

No.6

日式木製單層便當盒

參考價格
NT$559
中價位
參考價格
NT$559
中價位

充滿濃濃日式風情的木製便當盒

木製便當盒不僅在日本盛行,近來連台鐵、便當店都加入了使用的行列。如果平日攜帶便當也想體驗濃濃日式風情,不妨參考這一款精巧又具有品味的人氣商品。圓弧的盒身將柳杉木的優雅質感嶄露無遺,而內部的三隔層設計讓飯菜分離,味道不會混在一起,享用起來既乾爽又美味。


隔層為活動式,除了方便拆卸清洗之外,還能隨心所欲調整飯菜的盛裝面積,更能靈活準備菜色。在此提醒,由於木製餐具最怕水與潮濕,清洗後請確實放在陰涼處晾乾,以免滋生細菌。

No.7

ZEBRA斑馬不鏽鋼雙層便當盒

參考價格
NT$580
中價位

雙層設計,輕鬆分隔菜色

將白飯與配菜放置在一起的傳統便當盒,經常在攜帶過程中導致飯菜都混在一起,往往令人食慾大減。這款雙層設計的不鏽鋼便當盒,可輕鬆解決以上問題之外,強力扣環結合提把的設計,整體穩定不易晃動,讓前一天精心擺放的菜色,隔一天仍可完美呈現。

表面經過拋光設計不僅增添質感,更是簡單清洗就能恢復整潔。不過,想要單層使用時會因為欠缺扣環的固定,而造成攜帶上的困擾,建議可自行購買便當盒束帶做為替代方案。

No.8

BUFFALO牛頭牌雅登不鏽鋼便當盒

最低價格
NT$599
中價位

大容量、方便清洗的基本款

由專業炊具工廠所生產的這款經典圓弧形不鏽鋼便當盒,雖然沒有任何夾層,但能夠讓米飯和配菜完整飽滿的填滿整個內部空間。不鏽鋼的材質加上不捲邊的設計,不易藏污納垢,十分好清洗,整體還能放入洗碗機或是烘碗機清洗、烘乾,十分符合經濟效益。

再者,其還有不易變形與生鏽的優點,對於打算長期帶便當的人,實屬最划算的投資。遺憾之處則是無法微波,只能透過電鍋蒸熱。如果是帶到公司使用,最好確認茶水間有無提供電鍋喔。
No.9

英國熊圓形304不鏽鋼密封便當盒053UP-D27E

最低價格
NT$330
中低價位

色彩繽紛,令人胃口大開

有研究指出,食物擺放在藍色和紅色的餐盤上特別能促進食慾。如果想讓便當菜色更顯美味可口,或許可以參考這款色彩豐富、圖案充滿童趣風格的優質便當盒。其採用雙層可拆卸式設計,可視加熱方式來決定要單獨使用 PP外層或搭配不鏽鋼內層一起使用,靈活性十足。


整體材質無味、無毒,能安心用來盛裝食物。700mL 的容量對女性朋友恰到好處,也很適合當成國小學生的便當盒。不過上蓋的溝槽容易藏污納垢,清洗時最好多加注意以確保衛生無虞。

No.10

Bamba矽膠摺疊保鮮餐盒

最低價格
NT$330
中低價位

伸縮自如,不占空間

這款由矽膠材質製成的便當盒,圓形外觀十分討喜。不僅可以微波,還能依照盛裝的飯菜容量伸縮調整大小;隔熱不燙手的特性,消夜時刻用來泡麵也很適合,讓您享受雙手捧碗喝湯的快感。此外,耐碰撞、輕盈易收納的優點也很適合在戶外露營時派上用場,實用性超乎想像。


雖然商品標榜可放入洗碗機清洗,再放入烘碗機烘乾,但由於矽膠材質附著油污較不容易洗淨,建議手洗較為理想,且避免使用鋼絨刷等尖銳器具清潔,以免刮傷矽膠表面影響衛生。

選購便當盒的常見問題

選購便當盒的常見問題

掌握挑選便當盒的方法之後,相信各位都已經有些心得了。不過或許還有些讀者對於材質選擇及清洗方面有些疑問,為此下方整理出幾個相關問答,敬請作為參考。

Q:便當盒可以微波嗎?

A:主要適用於微波爐的材質像是耐熱玻璃、矽膠及塑膠製的便當盒,至於不鏽鋼、鋁製、木製及琺瑯製的產品則大多不能微波加熱。建議選購前仔細確認商品說明,應較不易買錯款式。

Q:便當盒染色要怎麼清洗?

A:如果長時間盛裝咖哩、韓式泡菜等顏色較深的食物,往往也會讓便當盒變色而破壞外觀。此時若是塑膠及玻璃製的便當盒,可先浸泡醋水或塗上膏狀的小蘇打、檸檬汁,靜置一段時間再用洗碗精清洗,應能幫助淡化顏色。至於矽膠材質本身就有容易染色的特性,即便清洗也較難去除。

Q:蒸便當適合選用哪種材質?

A:一般來說,不鏽鋼、矽膠、耐熱玻璃及陶瓷都是適合的選擇。但要注意玻璃及陶瓷便當盒的上蓋多為塑膠製,加熱前務必要先卸除較不會有食安疑慮。

連同便當袋一起入手吧!

好不容易找到了喜歡的便當盒,當然也要找一款實用又美觀的便當盒來搭配一下。以下文章對於如何挑選便當袋有詳盡的介紹,並且網羅多款好評商品要推薦做為參考,歡迎進一步延伸閱讀。

總結

便當盒雖然是相當普遍的生活用品,但透過不同的材質、特性,再加上多元的設計與造型外觀,讓便當盒的運用更具巧思。讀者們可根據用途並搭配文章所提及的選購要點,挑選方便使用、好清洗、份量足夠的便當盒,相信能為自身與家人帶來更美好的生活體驗。在此貼心提醒,由於每一款便當盒加熱的方式不盡相同,務必遵守使用說明以確保安全喔。

便當盒人氣推薦排行榜TOP5

第1名: MONBENTO原創方型便當盒

第2名: ZOJIRUSHI象印不鏽鋼真空保溫便當盒 SL-GH18

第3名: 日系簡約無印風便當盒

第4名: Homely Zakka兩分隔保鮮防漏玻璃餐盒

第5名: JH可提式雙層便當盒

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