港記酥皇

翡翠綠豆糕

$380

曾經獲得糕餅業中「國寶獎」的最高榮譽，被蘋果日報評為2019年點心類亞軍，且在傳統點心中擁有極高人氣。不同於一般的古早味綠豆糕，港記酥皇的綠豆糕採用去殼的綠豆仁來製作綠豆蓉，色澤較淡，口感細緻綿密，用舌頭一抿瞬間在口中化開，作為茶點可說是最極致的饗宴。

當中還包有烏豆沙內餡（紅豆餡），不但提升了綠豆糕的口感層次，更起到了畫龍點睛的作用，與外層綠豆糕的味道相融，互相襯托更加與眾不同。