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大塚太太
在日台灣媳婦/部落客/料理札記作者

千石阿拉丁
電烤箱
$16,560

不需要預熱,在短時間內就能產生熱能,燒烤出外皮酥脆而裡面保留水分的麵包,是我選擇它的最大原因。採用日本專利遠紅石墨和遠紅輻射熱技術,除了用在麵包之外,還可以使用在燒烤和焗烤料理,均勻加熱傳遞到食物的內部,鎖住美味。

簡單的烘培烤蛋糕和餅乾也通通都能用上,甚至可以利用食材本身的油來炸食物,一台就能完成各種料理,雖然口感上還是和專業級烤箱多少還是有差別,但應付一般家庭料理已經綽綽有餘。

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