李錦記

舊庄特級蠔油

$107

創立超過百年的李錦記是高級餐廳的御用品牌，其擁有專門的養殖場來培育肥美的鮮蠔，並堅持採收後立即熬煮，讓最新鮮的蠔汁得以原汁原味保留下來。

它特殊的鮮味能讓料理層次更豐富，在燙青菜中加入能夠提鮮，而用來醃肉、佐料也相當合適。如果偶爾想換換口味，特級蠔油之外還有干貝蠔油、香菇素蠔油等多種選擇。