果貿吳媽家

手工水餃

$299

果貿市場吳媽家是高雄知名的外省料理專家，我很喜歡吃他們家的水餃，每顆都是用傳承60年的手藝桿製、手工現包而成。

旗下的水餃能分為蝦仁及鮮肉等兩大類，個別使用了經過手工挑沙腸處理的大草蝦，及契作農場豬的去筋豬後腿，咬下的瞬間能同時嘗到食材的鮮甜跟 Q彈，吃過一次便難以忘懷。