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露比
甜點黏土手藝家

日清アソシエイツ
黏土壓平板
$275

黏土手藝的基本功不外乎搓圓、推長、壓扁,此款不易沾黏的壓平板,讓使用者能以推滾的方式,使黏土延長並達到粗細一致。

這款為獨特的ㄇ字型設計,能幫助雙手平均施力,輕鬆控制黏土片達到厚薄度均一且表面平滑、漂亮。其透明板面上附有十字準心和公分刻度,能幫助使用者快速判斷製作物的直徑大小,再搭配上計量器取出相同土量並壓到指定刻度,就能減少尺寸誤差,相當適合製作必須雙片重合的馬卡龍,或是層層疊高的鬆餅塔。

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