港記酥皇翡翠綠豆糕$380
港記酥皇
$380翡翠綠豆糕
20年老口碑的港記酥皇深受饕客們的喜愛,就連香港巨星也經常不遠千里來購買,可見其魅力之大,也因此漸漸成為許多觀光客必買的伴手禮品。
有別於市面上的古早味綠豆糕,使用頂級食材手工製作,以去殼後的綠豆仁細細研磨成綠豆蓉,吃起來綿密滑順,沒有廉價的乾粉口感。內部以紅豆打製而成的烏豆沙入餡,大大提升了綠豆糕的口感層次,重點是味道不會太甜且入口即化,咬下去滿嘴都是綠豆香。
有別於市面上的古早味綠豆糕,使用頂級食材手工製作,以去殼後的綠豆仁細細研磨成綠豆蓉,吃起來綿密滑順,沒有廉價的乾粉口感。內部以紅豆打製而成的烏豆沙入餡,大大提升了綠豆糕的口感層次,重點是味道不會太甜且入口即化,咬下去滿嘴都是綠豆香。
